Ingredientes: 2 batatas médias cozidas Recheio: 200 g de carne magra moída 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1/2...
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas...
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal 1 colher (sobremesa) rasa fermento em pó 1 ovo tipo jumbo ligeiramente batido (60 g) 325 g de farinha de trigo 100 g de...
Ingredientes: 4 bifes 500 gr de polpa de tomate 2 cebolas grandes picadas 1 cabeça de alho picada 1 fio de azeite Sal (ou caldo de carne caseiro) Pimenta 1/2...
Leve e fofinho, o suflé é um prato culinário francês, que parece uma espuma de claras. Traduzindo a palavra "souflé" quer dizer literalmente soprado. Por isso seu aspecto é assim tão areado.
Ingredientes: 250 g de grão-de-bico 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de Tahine (molho de gergelim) 4 colheres de sopa de suco de limão (usei siciliano) Azeite...
Ingredientes: Para dois folares: 1 Dúzia de ovos caseiros 1 kg de farinha (55) 125 gr de manteiga Presunto de Chaves q.b. Linguiça caseira q.b. Salpicão caseiro...
Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de leite morno 2 colheres (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 ovo inteiro 1 tablete de fermento biológico ½ kg de farinha...
Quem vai resistir a estes croquetes, crocantes por fora e suculentos por dentro? Inspirem-se, percam o medo da cozinha e comecem a experiência da mistura de ingredientes. Pode encontrar croquetes de carne, mas também de peixe, e ainda com legumes. E pode sempre...
Ingredientes: 1 kg de batatas 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite sal e pimenta calabresa 2 colheres (sopa) de salsa...
Ingredientes: 01 ovo 500 ml de água morna 06 colher de sopa de açúcar 80 ml de óleo 01 colher de sopa de sal 02 pacotes de fermento seco para pão melhorador 01...
Ingredientes: 1 ½ kg de lagarto 1 lata de cerveja clara 200 ml de água 2 cubos de caldo de carne Molho: 01 pimentão verde em fatias 01 pimentão vermelho em...
Ingredientes: 1 ½ xícara de chá de leite ½ de água morna 1 xícara de chá de açúcar refinado 1 tablete de fermento biológico (15 g) 2 ovos 1 colher de sopa de...
Ingredientes: 1 Kg de pepinos tipo japonês 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de pimentão vermelho picado (não uso) 1 xícara de chá de suco de laranja...
Ingredientes: 175 g de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 2 ovos 80 ml de leite desnatado -120g de mussarela de búfula ralada 1 linguiça light de...
Ingredientes: 1 berinjela descascada Sal a gosto 3 a 4 colheres (sopa) de maionese light 1 colher (sopa) de cebola picada 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de...
Ingredientes: Feijão branco cozido 1 cebola grande 2 postas de peixe 10 camarões 250 gr de ameijoa 1 molho de coentros 1/2 copo de vinho branco 1 cabeça de alhos...
