Petitchef

Risoto com parmesão

185 receitas
Receita Risoto de perdiz

Risoto de perdiz

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1) Para o caldo: 1 colher de sopa de óleo 1 litro e meio de água ossos das perdizes 1 cenoura 1 cebola grande 1 ralo de salsão tomilho manjericão sals...
Receita Risoto milanês

Risoto milanês

(3 votos), (1) , (7)
Prato Principal Médio 45 min 225 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cálice vinho branco seco 1 colher (chá) de açafrão 50g queijo parmesão ralado caldo de...
Receita Risoto com tomate seco e rúcula

Risoto com tomate seco e rúcula

(3 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 794 kcal
Ingredientes: 2 xícaras arroz arbório 2 xícaras rúcula picada 1/2 xícara tomate seco em óleo 1/2 xícara vinho branco seco 1/2 xícara queijo parmesão ralado 2 dent...
Receita Risotto de atum com brócolos

Risotto de atum com brócolos

(3 votos), (94)
Prato Principal Médio 35 min 475 kcal
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz Arbóreo 3 chávenas mal cheias de caldo knorr ( diluí um cubo de caldo de legumes em água fervente) 1 cebola picada 2 dent...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(3 votos), (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite (us...
Receita Risotto de tamboril e camarão

Risotto de tamboril e camarão

(2 votos), (17)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Cá em casa adoramos risotto e por isso gosto de ir experimentando várias receitas. Fica sempre um arroz muito saboroso e cremoso. Desta vez saiu um ri...
Receita Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

Atum na crosta de gergelim com risoto de alho e queijo

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 pedaços de atum fresco 1 e 1/2 xícara de shoyu 1 colher de óleo de gergelim 1 xícara de gergelim preto e branco torrados 1 xícara de arroz arbóreo ...
Receita Risoto de lulas

Risoto de lulas

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g de anéis de lula 1 1/2 xícara de arroz 1 cebola picada 2 tomates picados sem pele 3 dentes de alho 1 colher (chá) de orégano 1/2 limão 1/2 lata...
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Receita Risoto de bacalhau

Risoto de bacalhau

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 978 kcal
Ingredientes: 320 g de arroz arbório 600 g de bacalhau, dessalgado, cozido e em lascas 4 colheres de sopa de cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de mol...
Receita Risoto de açafrão

Risoto de açafrão

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: ¼ de cebola, picada 2 colheres (sopa) de manteiga 250 g / 1 ¼ xícara (chá) de arroz arbóreo ½ xícara (chá) de vinho branco, seco 800 ml de caldo de g...
Receita Receitas - Risoto Rosso & Mozzarella di Bufala

Receitas - Risoto Rosso & Mozzarella di Bufala

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 g de arroz Arbóreo 5 pedaços de muçarela de búfala 1 talo de alho poró corte "Brunoise" 10 g de bacon corte "Brunoise" 1 cebola roxa corte "Bruno...
Receita Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola pica...
Receita Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

Risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Risoto 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ cebola pequena picada 250 g de tomate seco em pedaços 100 g de rúcula cortada à Juliana 380 g de arr...
Receita Peixe nevado e risoto de linguiça, tomate e rúcula

Peixe nevado e risoto de linguiça, tomate e rúcula

(1 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: peixe: 400 g de filé de pescada 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite de oliva 4 colher (sopa) de purê de tomates 1 pote de iogurte desnatad...
Receita Risoto de hortelã

Risoto de hortelã

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 697 kcal
Ingredientes: - 60 folhas de hortelã 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 cebola média picada em pedaços pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de ...
Receita Risoto crocante ? arroz namorado olivier anquier

Risoto crocante ? arroz namorado olivier anquier

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Risoto Crocante 6 xícaras de fundo de ave 4 colheres (sopa) de cebola picadinha 2 talos de salsão 100 gramas de manteiga ...
Receita Risotto de espargos e cogumelos

Risotto de espargos e cogumelos

(1 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 espargos verdes, frescos 200 g de cogumelos Paris 100 g de pleurotos 50 g de cogumelos portobello 1 chalota 2 dentes de alho 240 g de arroz para ...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(1 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risotto 1 fio de azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alho 500g de camarão cru descascado 100ml de vinho branco seco 1 l de caldo...
Receita Risotto de açafrão

Risotto de açafrão

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 cebolas 200 g de cogumelos laminados 1 dl de vinho branco 300 g de arroz arbóreo 1 pitada de açafrão 7,5 dl de caldo de aves 2 colheres sopa de que...
Receita Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

Risoto de damasco, linguiça e castanha de caju

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 damasco 10 cmlinguiça castanha de caju cebola óleo uma xícara de arroz vinho branco seco 2 colheres de queijo parmesão ralado...
Receita Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

(41 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Arroz risoto 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1/2 copo de vinho branco (100ml) 1 cubo de Knorr 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado...
Receita Risotto abobrinhas e presunto

Risotto abobrinhas e presunto

(26 votos), (11) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 250g de arroz 1 abobrinha grande ou 2 pequenas 100 g de presunto cozido picado 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola pequena 1 cálice vinho bra...
Receita Risotto de mariscada

Risotto de mariscada

(21 votos), (4) , (84)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 225 gr risotto 1 pacote de mariscada 65 ml vinho branco 1 lt caldo ( usei natura de legumes) 1 colher bem cheia de sopa manteiga Azeite,...
Receita Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

Risoto de arroz sete grãos ao pesto de azeitona

(19 votos), (4) , (103)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: Arroz Sete Grãos Ráris (arroz integral, arroz selvagem, aveia integral, trigo integral, centeio, cevada e triticale); 1/2 cebola; Pesto de azeitona;...



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