Petitchef

Receitas de passas com vinho branco

18 receitas
Receita Arroz ao vinho branco

Arroz ao vinho branco

(115 votos), (22) , (88)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado 1 xícara de (chá) de vinho branco seco 2 colheres de (sopa) de cebola picada 3 colheres de (sopa) de...
Receita Chutney de maçã com picante e passas

Chutney de maçã com picante e passas

(1 votos), (7)
Outro Médio 3 horas 1 hora
Ingredientes: 1 kg de maçã desencaroçadas vermelhas cortadas (sem casca) em pequenos pedaços 500 grms de açúcar mascavo ou amarelo 150 grms de piripiri vermelho...
Receita Bife de novilho com arroz de passas

Bife de novilho com arroz de passas

(3 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 515 kcal
Ingredientes: 1 cebola 60 g de manteiga 2 colheres (sopa) de passas 250 g de arroz 5 dl de água 4 bifes de novilho 0,5 dl de azeite 2 dentes de alho 1 dl de...
Receita Arroz de frango com passas

Arroz de frango com passas

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 441 kcal
Ingredientes: 1 frango do campo 1 cebola 6 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de sopa de margarina 2 dl de vinho branco 1 colher de café de...
Receita Arroz de frango com passas

Arroz de frango com passas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 frango médio 1 cebola 6 dentes de alho 3 colheres ( sopa) de azeite ½ colher ( sopa) de margarina 1, 5 dl de vinho branco 1 colher (café) de...
O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(3 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Receita Salada de berinjela

Salada de berinjela

(54 votos), (4) , (23)
Entrada Muito Fácil 1 h 5 m 618 kcal
Ingredientes: 3 berinjelas grandes 1 xícara chá de azeite 1 cebola grande em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 100 gramas de uva passas brancas 100 gramas de...
Receita Salada de berinjela (vegana)

Salada de berinjela (vegana)

(42 votos), (11) , (76)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas...
Receita Chester recheado com farofa de nozes

Chester recheado com farofa de nozes

(9 votos), (2) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 chester gordo 100 g de margarina para pincelar Para a vinha d’alhos: 800 ml de vinho branco seco 1 copo de vinhagre branco 10 alhos socados Sal...
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Receita Perú recheado com castanhas

Perú recheado com castanhas

(8 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 421 kcal
Ingredientes: 1 Perú Marinada: 1 l de vinho branco 1/2 l de cerveja 2 laranjas às rodelas 2 limões às rodelas 2 cebolas aos gomos 6 dentes de alho 1 colher de...
Receita Codornizes fritas com arroz de açafrão, passas e amêndoas

Codornizes fritas com arroz de açafrão,passas e amêndoas

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 6 a 8 codornizesóleo qb sal Para a marinada: 3 dentes de alho 2 folhas de louro 2 dl vinho branco sumo de 1 limão Arroz de açafrão, passas e...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(13 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de...
Receita Camembert frito, compota picante de maça verde e salada de folhas

Camembert frito, compota picante de maça verde e salada de folhas

(1 votos), (40)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Para a compota de maçã 2 maças verdes (granny smith)suco de 2 limões sicilianos 1/2 cebola roxa picada 1,5 colher de sopa de manteiga 1 colher de...
Receita Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook

Bifinhos marroquinos na bimby com risotto na fussion cook

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g. Bifinhos 1 Cebola 2 Dentes de Alho 50 g. Azeite 50 g. Água 1 Colher de chá de Açúcar ou Vinho do Porto 50 g. Vinho Branco 30 g. Molho de...
Receita Arroz de ervilhas e tomate seco

Arroz de ervilhas e tomate seco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada 3/4 folhas de salva 300 gramas de ervilhas Duas chávenas de arroz e o dobro de água 1 dente de alho Quatro fatias de bacon picado...
Receita Chutney de pêra

Chutney de pêra

(9 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 375grs de pêras, descascadas, sem semente, cortada em dados grandes 60grs de maçãs, descascadas e picadas 125grs de tomates bem maduros,...
Receita Pernil de porco assado com chutney de manga

Pernil de porco assado com chutney de manga

(1 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 4 horas
Ingredientes: 1 pernil de 3 kg sem osso Sal à gosto Pimenta do reino à gosto Suco de 2 limões 5 dentes de alho processados 1 xícara (chá) de vinagre de vinho...
Receita Receitas de natal - perú recheado com frutas

Receitas de natal - perú recheado com frutas

Prato Principal Muito Fácil 45 min 4 horas
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 100 g de miolo de pão duro 100 g de figados de frango 1 raminho de salsa 100 g de amêndoas torradas 50 g de passas 1...
Receita Chutney de maçã e tomate

Chutney de maçã e tomate

Outro Muito Fácil 40 min 127 kcal
Ingredientes: 350 g tomate maduro, pelado e picado grosseiramente (usei tomate cherry partido ao meio) 150 g cebolas picada 250 grs maçãs descascadas e picadas...



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