Petitchef

Receitas de louro e vinho do porto

6 receitas
Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

(52 votos), (1) , (217)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 1 cabeça de alho Sal, pimenta 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 2 folhas de louro Batatinhas novas...
Receita Coelho estufado com vinho do porto

Coelho estufado com vinho do porto

(13 votos), (66)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 781 kcal
Ingredientes: 1 Coelho médio 1 Cebola média 4 Dentes de alho 1 Colher café pimentão-doce 1 Cálice de vinho do Porto Pimenta qb Polpa de Tomate 1 Malagueta 2...
Receita Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos), (73)
Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos...
Receita Polvo no forno com vinho do porto

Polvo no forno com vinho do porto

(6 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola sal, louro batatinhas primor 3 dentes de alho grandes 1 cebola pequena 1 dl azeite 1 cálice de vinho do porto- salsa,...
Receita Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

Bifes do lombo, com natas e vinho do porto

(7 votos), (2) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 bifes de lombo 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 chávena de café Vinho do Porto q.b. 1 pacote de natas 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(13 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Costeletas com vinho do porto

Costeletas com vinho do porto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 4 costeletas do cachaço 4 alhos Sal e pimenta q.b. 1/4 de copo de vinho do Porto 1/4 de copo de vinho branco 1 folhas de louro Batatinhas novas...



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