Ingredientes: 1 polvo de 1 kg cortado em pedaços 1 cebola pequena 100 g vinho branco 150 g cebola 2 dentes de alho 30 g azeite 250 g tomate em pedaços 80 g...
Ingredientes: Para as almôndegas: 800 g de carne de porco, picada 100 g de chouriço caseiro, picado 100 g de queijo ralado salsa picada 1 cebola média, picada...
Ingredientes: Ervilhas 2 Colheres de sopa de azeite 1 Cebola 3 Dentes de alho 1 Folha de louro 3 Colheres de sopa de polpa de tomate Pimenta 6 Fatias de bacon...
Ingredientes: 2 latas de feijão de 800 g cada 1 kg de tiras de choco 2 tomates maduros 1 cebola 1 /4 pimento encarnado salsa chouriço corrente qb 200 g de...
Ingredientes: ½ cebola ½ cenoura ½ alho francês 40 g de chouriço sem pele 1 dente de alho Azeite 2 colheres sopa de polpa de tomate 40 ml de cerveja 160 g de...
Ingredientes: 8 Salsichas frescas 8 folhas de repolho escaldadas 1 tomate inteiro triturado 25 g de bacon aos pedacinhos pequenos 25 g de chouriço de carne aos...
Ingredientes: 300 gr feijão vermelho cozido 500 gr abóbora 250 gr cenouras 300 gr batatas 1 cebola e 2 dentes de alho OU alho francês Sal e azeite q.b. 1...
Ingredientes: 0,5 kg de carne picada (vaca e porco) 2 tomates bem maduros 1 cebola 2+2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 50 ml de vinho tinto 1,5...
Ingredientes: 2 frangos partidos em pedaços para guisar 1 limão grande 3 cabeças de alho 1/5 chouriço azeite qb sal e pimenta preta qb 2 folhas de louro 1 dl de...
Ingredientes: 350 Gramas Castanha pilada: 300 Gramas de feijão vermelho 1 tira grossa de Toucinho com sal 1 chouriço 300 Gramas de massa de cotovelos 150 Gramas...
Ingredientes: 4 pernas de pato inteiras 5 batatas grandes 4 cenouras grandes 3 dentes de alho 2 cabeças grandes de brócolos 20 rodelas de chouriço picante 2...
Ingredientes: 1\2 kl de entrecosto 1 ramos de espargos 1 pão alentejano duro sal e piripiri q.b 4 alhos 6 rodelas de chouriço de carne 2 copos de vinho branco 2...
Ingredientes: Sobras de frango 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena 2 dentes de alho Rodelinhas de chouriço a gosto ½ alho francês Batata palha Salsa 1...
Ingredientes: 2 Cebolas pequenas 3 Dentes de Alhos Azeite Margarina 2 Cenouras Sal e Pimenta 1 colher de chá de Açúcar 1/2 Chouriço de Carne 800 g de Carne de...
Ingredientes: 750 g de miúdos a gosto meio litro de vinho tinto 3 dentes de alho sal q.b. 2 folhas de louro 1dl de azeite meia cebola picada 2 tomates maduros 2...
Ingredientes: 500 g de farinha 75 ml de leite 175 ml de água 10 gr de fermento fresco. Pitada de sal e açúcar para o recheio molho de tomate queijo fiambre...
Ingredientes: 1,5 kg de chambão de vaca 1 kg de carne de porco (perna ou pá) 1 galinha 3 chouriços grandes (chouriço de carne) 250 g de toucinho entremeado...
Ingredientes: 250g de batatas 250 g de couve cortada para caldo verde 1 l de água 1 cebola pequena 2 dentes de alho chouriço às rodelas Azeite e sal qb
Ingredientes: Para massa : 1 kg de farinha 50 gr de fermento de padeiro 1,5 dl de azeite 4 ovos (caseiros, se possível) 125 gr de manteiga 1 dl de água 1 pitada...