Petitchef

Receitas com Queijo

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Receita Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

(16 votos) , (58)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Mousse 100ml natas 4 colheres (sopa) queijo mascarpone 1 colher (chá) mel Calda de açúcar 20g açúcar 200ml água 5 grãos pimenta preta 1 folha manjeri...
Receita Couve flor ao molho branco

Couve flor ao molho branco

(16 votos) , (2) , (37)
Prato Principal Médio 45 min 489 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 1 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 300 gramas mussarela fatiadas 100 gramas queijo parmesão ralado 3 colher de margarina sal...
Receita Bacalhau espiritual

Bacalhau espiritual

(16 votos) , (3) , (34)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 400g bacalhau desfiado 200g cenoura ralada 2 cebolas 2 dentes de alho Azeite 3 pães pequenos (carcaças) Leite 60g farinha 60g margarina de girassol 20...
Receita Cupcakes de cenoura com frosting de creamcheese - bimby

Cupcakes de cenoura com frosting de creamcheese - bimby

(16 votos) , (1) , (60)
Sobremesa Médio 10 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para os queques: 200g farinha 100g açúcar 100g açúcar mascavado 200g manteiga sem sal, à temperatura ambiente 2 ovos, à temperatura ambie...
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Panquecas de frango ao molho branco

Panquecas de frango ao molho branco

(16 votos) , (5) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: massa: 2 ovos 2 gemas 2 colheres de sopa de margarina 1 e 1/2 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de...
Receita Lasanha light de beringela

Lasanha light de beringela

(16 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 a 5 beringelas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 500 g de carne de peru (ou frango) moida 500 g de polpa de tomates azeitonas verdes pica...
Receita Massa basica de torta salgada

Massa basica de torta salgada

(16 votos) , (2) , (6)
Outro Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 xicaras de farinha de trigo 03 ovos 1 xicara de oleo 2 xicaras de leite 1 colher de fermento em pó Sal a gosto 1/2 cebola ralada 1 pacote de queijo...
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Receita Quiche de shitake

Quiche de shitake

(16 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 337 kcal
Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal ½ xícara de manteiga gelada (100 g) 1 ovo 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio: 2 co...
Receita Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

Risoto milanêz e picanha suína em crosta de bacon e parmesão

(16 votos) , (1) , (123)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: Risoto Milanês 500g de arroz para risoto 1 cebola bem picada na faca 50g de manteiga 1 1/2 litro de fundo de legumes 1 xícara de vinho branco s...
Receita Almôndegas de frango com molho de tomate

Almôndegas de frango com molho de tomate

(16 votos) , (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: restos de frago picado 1 ovo noz-moscada 2 dentes de alho 0,5 dl de azeite tomate picado q. b. 1 dl de vinho branco 250 gr de arroz 80 gr de quei...
Receita Salada de milho e tomate

Salada de milho e tomate

(16 votos) , (1) , (51)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 222 kcal
Ingredientes: Tomates cereja 1 lata de milho (ela usou milho assado) Hortelã fresca Flor de sal (usei sal) Azeite Vinagre Queijo feta ralado...
Receita Conchiglione com bacalhau

Conchiglione com bacalhau

(16 votos) , (62)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: conchiglione água e sal para cozinhar para o recheio: bacalhau dessalgado e desfiado 1/2 cebola bem picadinha cheiro verde pimenta a gost...
Receita Torta cremosa de frango (um longo post!)

Torta cremosa de frango (um longo post!)

(16 votos) , (2) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Massa: 450 g de farinha de trigo 200 g de manteiga 2 colheres sopa de queijo ralado 1 colher sobremesa rasa de sal 100 ml de leite 1 ovo Recheio: 5...
Receita Beringela recheada com atum

Beringela recheada com atum

(16 votos) , (2) , (50)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 695 kcal
Ingredientes: 1 beringela grande 1 lata de atum 170 g de cogumelos 2 dentes de alho queijo ralado q.b. 1 cebola picada azeite salsa picada sal e pimenta q.b....
Receita Paloco gratinado

Paloco gratinado

(16 votos) , (2) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau) 1 molho de couves (espinafres, grelos, etc) 1 cebola grande 2 dentes de alho Azeite q.b. Batata palha q...
Receita Carne á italiana

Carne á italiana

(16 votos) , (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada 1 cebola picada 6 alhos picados Azeite q.b. 1 lata de tomate com mangericão Pimenta q.b. Queijo ralado Parmesão q.b. Quei...
Receita Ninhos de carne

Ninhos de carne

(16 votos) , (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 400g de carne de porco picada; 1 cebola; 1 cenoura; 2 dentes d'alho; azeite; colorau; pimenta; sal; orégãos; pau de canela; vinho branco; p...
Receita Batata recheada com cogumelos e frango

Batata recheada com cogumelos e frango

(16 votos) , (114)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 339 kcal
Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres de chá de azeite de oliva 250 gr de cogumelos frescos picados em quatro partes 1 colher de maizena 100 ml de leite, mais ...
Receita Risoto de frango com ervilhas

Risoto de frango com ervilhas

(16 votos) , (3) , (180)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara bem cheia de arroz árboreo ou arroz comum agulhinha 1/2 pacote de ervilha congelada 1/2 cebola picadinha 1/2 peito de frango cozido com tempe...
Receita Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

Espetadas de perú com salada gourmet e batatas noisettes

(16 votos) , (110)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 379 kcal
Ingredientes: perú sal rúcula salada gourmet salada de repolho vinagre balsâmico azeite azeitonas queijo ralado batatas noisettes pão de alho...
Receita Carpaccio de presunto parma

Carpaccio de presunto parma

(15 votos) , (3) , (226)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Uma Embalagem de Presunto Parma, com pelo menos 16 meses de cura; Queijo Curado Mistura a gosto, (também podem usar queijo fresco ou até queijo mozar...
Receita Pastel enrolado de provolone

Pastel enrolado de provolone

(15 votos) , (117)
Entrada Médio 50 min 524 kcal
Ingredientes: 250 gramas de massa (para pastel) Queijo provolone (ralado grosso) Ramos de alecrim (fresco) Agua (para umedecer as bordas do pastel) Óleo (para f...
Receita Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet

(15 votos) , (2) , (81)
Sobremesa Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 de chávena de farinha (e 1/4 de chávena) 3/4 de chávena de açúcar 1/2 c. de chá de sal 1 c. de chá de cacau (em pó) 1/2 chávena de óleo vegetal...



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