Ingredientes: 500 g de massa tipo Rigatoni cozida "bem" al dente Presunto e queijo em tiras para rechear a massa Molho: molho pronto de tomate 1/2 caixa de...
Ingredientes: 1 pacote de queijo filadelfia ou similar 1/2 cebola picadinha 200 gramas de mascarpone 100 gramas de salmão fumado cortado muito fininho sumo de...
Ingredientes: 140 g de cebola 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 cenoura grande 350 g de bacalhau demolhado sal pimenta 2 dl de natas 300 g de batata 50 g de...
Ingredientes: 2 beringelas sal 1 colher de chá de sementes de cominhos 3 dentes de alho 1 dl de vinho tinto ½ limão Vaqueiro Líquida pimenta de moinho 8 fatias...
Ingredientes: 4 filés de peito de frango macios Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovo ligeiramente batido 2 xícaras (+ ou -) de farinha de rosca 2 colheres de...
Ingredientes: Para o salmão: Filé de salmão Ervas finas Folhas de alho poró 3 colheres de azeite extra virgem Sal Para o risotto: 200 g de arroz arbóreo La...
Ingredientes: 2 maçãs médias maduras, descascadas, sem caroço e cortadas em cubos Sumo de ½ limão 100 ml de vinho branco seco 1 cebola grande, finamente picada...
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de Margarina cremosa sal e pimenta-do-reino moída na hora 2 alhos-porós em rodelas (somente a parte branca) 1 e 1/2 colher...
Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 2 colher (chá) de fermento em pó 3 ovos 100 g de queijo gruyère ralado 100 ml de azeite de oliva 100 ml de leite 50 g de...
Ingredientes: 500 g de camarão já descascado 250 g de berbigão 1 pacote de delícias do mar 1 cebola 100 g de queijo mozzarela ralado 1 lata de cogumelos...
Ingredientes: Pipoca doce colorida: 5 colheres de sopa de milho para pipoca 5 colheres de sopa de açúcar 5 colheres sopa de óleo 3 colheres de sopa de água um...
Ingredientes: 2 peitos de peru (aprox. 450g cada) 1 pitada sal 1 pitada pimenta preta, moída no momento 140 g presunto de porco preto ou presunto em fatias...
Ingredientes: 2 colher. sopa molho de peixe 1 colher. sopa óleo de sésamo 400 g filetes de perca (4) 1 ramo aneto, só as folhas 1000 g água 1 cubo caldo de...
Ingredientes: Entrecosto Vinho tinto Alhos Sal (não usei) Pimenta e cominhos Couves-de-bruxelas 50 g de miolo de amêndoa 50 g de queijo ralado 50 ml de leite 20...
Ingredientes: 250 g de leite 1 vagem de baunilha cortada ao meio sem as sementes 150 g de açúcar 4 gemas de ovo 1 embalagem de queijo Mascarpone 300 a 500 gr de...
Ingredientes: óleo Vaqueiro 3 a 4 batatas médias sal - pimenta de moinho 15 a 20 fatias finas de bacon 200 g de queijo tipo serra ½ cura 2 ovos 2 dl de natas...
Ingredientes: Mais uma vez sem ideias do que fazer para o jantar, comecei a ver o que tinha para aqui e então a cabecinha começou a funcionar. Daí saiu este...
Ingredientes: 1 kg de carne picada 2 ovos 1 cebola 2 dentes de alho 1 caldo de carne 2 colheres de sopa de pão ralado 4 pés de salsa 50g de vinho do Porto, sal...
Ingredientes: Para a massa: 200 ml de água, 1 1/2 colher de sopa de azeite, sal q.b., 400 g de farinha, 20 g de fermento em pó. Para a cobertura: polpa de tomate...
Ingredientes: 400 g bifes de perú (ou frango ou porco) 50 g margarina 1 alho francês 1 lata cogumelos laminados 2 dl natas 200 g fettucine (ou outra a gosto)...
