Petitchef

Receitas com Claras

962 receitas
Receita Mousse de morangos com crocante de cereais de frutos vermelhos

Mousse de morangos com crocante de cereais de frutos vermelhos

(64 votos) , (7) , (113)
Sobremesa Médio 30 min
Ingredientes: 400 gr de morangos 1 limão 2 iogurtes naturais magros 6 folhas de gelatina 4 claras 80 gr de açúcar 2 barras de cereais de frutos vermelhos...
Receita Macarons com ganache de chocolate

Macarons com ganache de chocolate

(64 votos) , (5) , (147)
Sobremesa Médio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 Claras de ovos grandes (70 gr) 35 gr Açúcar fino 60 gr Farinha de amêndoa 115 gr Açúcar em pó Corante rosa (eu usei de framboesa que fiz na re...
Receita Biscoito macron

Biscoito macron

(64 votos) , (8) , (18)
Outro Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 200 g de açúcar 07 de claras 01 colher de sopa rasa de amido de milho 60 g de trigo (1/2 xícara) 400 g de coco fresco...
Receita Bolo dos anjos húmido de laranja

Bolo dos anjos húmido de laranja

(61 votos) , (13) , (138)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 8 claras de ovos 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 laranja (raspa) 250 g de açúcar 115 g de farinha de trig...
Receita Molotof

Molotof

(61 votos) , (7) , (193)
Sobremesa Médio 1 hora 12 min
Ingredientes: Ingredientes: 8 claras (ou 12) 8 colheres açúcar (ou 10) Caramelo líquido Royal (gosto dele por ser mais grosso)...
Receita Gelatina de pêssego

Gelatina de pêssego

(60 votos) , (9) , (116)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 lata de pêssego com a calda 1 caixa de creme de leite 1 lata de leite condensado 2 pacotes de gelatina sem sabor 1/2 xícara de água quente 3 claras ...
Receita Suflê de Abobrinha

Suflê de Abobrinha

(60 votos) , (11) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 abobrinhas 1 cebola picada/ralada 2 colheres de sopa de amido de milho 1 e 1/2 copo americano de leite 1 colher de sopa de margarina 2 colhere...
Receita Espinafres com ovo no microondas

Espinafres com ovo no microondas

(59 votos) , (6) , (184)
Entrada Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 500gr de espinafres congelados 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de leite magro 1 ovo 2 claras de ovo 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de café ...
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Receita Suspiros

Suspiros

(59 votos) , (2) , (98)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 claras 2 chávenas de açúcar...
Receita Bolo de chocolate com recheio de leite condensado

Bolo de chocolate com recheio de leite condensado

(58 votos) , (11) , (32)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o bolo: 6 claras 3 gemas 200 gr açúcar 180 ml de leite 100 ml de óleo 50 gr de cacau em pó 270 gr de farinha 1 colher de sobremesa de f...
Receita Torta de espinafre e queijo

Torta de espinafre e queijo

(57 votos) , (9) , (47)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 250g de ricota; 1 colher(sobremesa) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de espinafre cozido bem escorrido e picado bem miúdo; 1 colher (chá) de ...
Receita Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

(57 votos) , (10) , (203)
Sobremesa Médio 1 hora 25 min
Ingredientes: 1 Laranja baia com casca 3 Gemas 1 Xícara de chá de óleo 3 Claras em neve firme 2 Xícaras de chá de açúcar 2 Xícara de chá de farinha de trigo 1...
Receita Caponata especial

Caponata especial

(57 votos) , (10) , (214)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 berinjela grande cortada em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 pimentão verme...
Receita Hamburguer (pão, carne e molho)

Hamburguer (pão, carne e molho)

(55 votos) , (5) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 15 g de fermento biológico 1/4 xícara de açúcar 250 ml de água morna 2 colhere sopa de margarina 1/2kg de farinha de trigo 1 colheres gergelim 1 colh...
Receita Tarte de bolacha gelada

Tarte de bolacha gelada

(54 votos) , (6) , (100)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 4 folhas de gelatina 5 claras em castelo Ovos moles 5 gemas 175 g de açucar á...
Receita Gelado de bolacha

Gelado de bolacha

(54 votos) , (3) , (55)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: -1 pacote de bolacha Maria -1 pacote de natas -3 claras -3 colheres de açucar...
Receita Biscoitos de coco

Biscoitos de coco

(53 votos) , (5) , (273)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 100 gr açúcar 75 gr manteiga 3 claras 190 gr de farinha 1/2 colher de chá de fermento 80 gr de coco ralado...
Receita Pudim de limão siciliano

Pudim de limão siciliano

(53 votos) , (3) , (308)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 75 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente ( 5 colheres de sopa ) 150 g de açúcar 3 ovos ( gemas e claras separadas) 50 g de farinha de...
Receita Suflê de Chuchu

Suflê de Chuchu

(53 votos) , (12) , (141)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 chuchus cozidos 2 gemas 2 claras batidas em ponto de neve 100 g de queijo ralado 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 xícara de chá de leite 1...
Receita Suflê de bacalhau

Suflê de bacalhau

(50 votos) , (6) , (128)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 350 g de bacalhau 2 colheres de sopa de margarina light 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xíc. de chà de leite desnatado 1 gema 3 claras 1/8 d...
Receita Tarte de lima (key lime pie)

Tarte de lima (key lime pie)

(49 votos) , (7) , (161)
Sobremesa Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 100 ml de sumo de lima (para mim foram 2 limas médias) 1 lata de leite condensado (das pequenas de 397 g) 4 gemas de ovo raspa fina das limas que u...
Receita Mousse de chocolate diferente

Mousse de chocolate diferente

(49 votos) , (3) , (230)
Sobremesa Muito Fácil 4 min 40 min
Ingredientes: 5 claras em neve 5 colheres de manteiga 12 colheres de açúcar (peneirado) 250 grs de chocolate em pó (peneirado)...
Receita Abacaxi gratinado

Abacaxi gratinado

(48 votos) , (14) , (111)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 abacaxi pequeno 200g de açúcar 4 Claras 4 Gemas 250ml de leite 1 Colher (sopa) de amido de milho 2 Colheres (sopa) de rum 2 Colheres (sopa) de coco ...
Receita Pavê enformado mousse de maracujá

Pavê enformado mousse de maracujá

(48 votos) , (9) , (139)
Sobremesa Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 400 gr de bolachas maisena 200 ml de guaraná 1 lata de creme de leite com o soro 1 lata de leite condensado 1 lata de suco concentrado de maracujá 1 ...



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