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Receita de risoto - página 10

384 receitas
Receita Risoto de cogumelos e bacon

Risoto de cogumelos e bacon

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 4 xícaras de arroz arbóreo 1 cebola 1 taça de vinho branco seco 1 1/2 de caldo de legumes 1 xícara de bacon picadinho 400 g de cogumelo fatiado...
Receita Cesta de caranguejo com risoto de coco

Cesta de caranguejo com risoto de coco

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: Risoto: 5 copos americanos de arroz arbóreo meia cebola picadinha 1 copo americano de vinho branco caldo de legumes q.b. 1 copo americano de coco...
Receita Risotto de legumes e cogumelos

Risotto de legumes e cogumelos

(52 votos), (3) , (259)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Para o arroz : 200g de arroz (para risotto) 1/2 cebola (picada finamente) 1 dente de alho (picado) Sal Pimenta Cubo de caldo de legumes 1 dl de...
Receita Risotto de peru com açafrão e ervilhas

Risotto de peru com açafrão e ervilhas

(51 votos), (1) , (154)
Prato Principal Médio 1 hora 681 kcal
Ingredientes: 1 asa de peru 2 colheres de chá de açafrão 1 chávena de arroz para risotto 1/2 cebola 1/2 copo de vinho 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá de...
Receita Risotto de bacalhau

Risotto de bacalhau

(50 votos), (7) , (173)
Prato Principal Médio 35 min 603 kcal
Ingredientes: 800g de lombo de bacalhau, dessalgado, cozido e lascado 200g de arroz Arbório 100g de flor de brócolis 1 tomate maduro, firme, descascado, sem...
Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

(44 votos), (6) , (109)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(44 votos), (3) , (204)
Prato Principal Médio 35 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite...
Receita Risotto de espinafres e pinhões

Risotto de espinafres e pinhões

(41 votos), (11) , (114)
Prato Principal Médio 40 min 500 kcal
Ingredientes: 200 gr de espinafres 100 gr de arroz para risotto 2 colheres de sopa de pinhões 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 1 cebola 2 colheres de sopa...
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Receita Risotto de amêijoa e mexilhão com filetes de peixe gato

Risotto de amêijoa e mexilhão com filetes de peixe gato

(31 votos), (5) , (63)
Prato Principal Médio 10 min 45 min
Ingredientes: (para o risotto) 1 chávena de miolo de mexilhão 3 chávenas de amêijoas com casca 2/3 de chávena de arroz para risotto 1/2 copo de vinho branco 3...
Receita Risotto de camarão e ervilhas

Risotto de camarão e ervilhas

(27 votos), (76)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1427 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada finamente 3 colheres de sopa de azeite 2 alhos picados 1/2 chávena de ervilhas 1 chávena de arroz arbóreo ou arroz para risotto...
Receita Risotto de brie com damasco

Risotto de brie com damasco

(25 votos), (2) , (115)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 350g de arroz arbóreo 150g de damascos secos picados em cubos de 1 cm 125g de queijo brie picado em cubos de 1,5 cm 1 cebola pequena picada 80 g de...
Receita Risotto de polvo

Risotto de polvo

(24 votos), (1) , (85)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de polvo congelado 2 cebolas colorau, sal, coentros, salsa e azeite q.b. 300 gr de arroz para risotto (150 gr para duas pessoas)
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

(24 votos), (2) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de...
Receita Risotto de pato e funghi secchi

Risotto de pato e funghi secchi

(23 votos), (4) , (49)
Prato Principal Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: 200 gr de carne de pato pré-cozida e desfiada 20 gr de funghi secchi reidratado 1 cebola média picada a brunoise 200 gr de arroz arbório 1,5 l de...
Receita Risotto de mariscada

Risotto de mariscada

(20 votos), (4) , (123)
Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 225 gr risotto 1 pacote de mariscada 65 ml vinho branco 1 lt caldo ( usei natura de legumes) 1 colher bem cheia de sopa manteiga Azeite,q.b. 2...
Receita Risotto de vieiras e camarões no champagne e açafrão

Risotto de vieiras e camarões no champagne e açafrão

(16 votos), (1) , (46)
Prato Principal Médio 45 min 761 kcal
Ingredientes: 500g de camarões médios limpos 400g de vieiras (sem as ovas) limpas 200g de arroz arbório 100ml de champagne 1 potinho de açafrão 50g de manteiga...
Receita Risotto di funghi porcini

Risotto di funghi porcini

(14 votos), (1) , (92)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 30g de Funghi Porcini da melhor qualidade 200g de arroz arbório 1 litro de caldo de carne 500ml da água de cozimento do funghi 100ml de vinho...
Receita Risotto de limão com camarão frito

Risotto de limão com camarão frito

(14 votos), (1) , (43)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Cá está mais um risotto que fiz há já algum tempo. Desta vez o risotto serve de acompanhamento de um belo marisquinho e não de prato principal!...
Receita Risotto de salsicha fresca

Risotto de salsicha fresca

(13 votos), (3) , (13)
Prato Principal Médio 35 min 452 kcal
Ingredientes: 100 gr de arroz para risotto 1 salsicha fresca 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml de vinho branco 1000ml de água 1/2 caldo de legumes 2...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(13 votos), (2) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g...
Receita Risotto de salmão e delicias do mar

Risotto de salmão e delicias do mar

(11 votos), (26)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3...
Receita Risotto de tamboril

Risotto de tamboril

(10 votos), (2) , (90)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola, 3 dentes de alho/poro, 1/4 alho francês, 1 cenoura, 50 gr ervilhas, 3 lombos de tamboril, 30 gr azeite, 1/2 cubo de caldo de peixe, 150...
Receita Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

Filé mignon ao molho de mostarda com risotto de funghi secchi

(9 votos), (1) , (159)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1) Para o filé: 6 bifes de filé mignon aproximadamente 700g. temperos a gosto para o filé 3 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de grãos de...
Receita Risotto de tomate e cogumelos

Risotto de tomate e cogumelos

(8 votos), (57)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de arroz arbóreo 1 cebola azeite cubos de queijo flamento o interior de 3 tomates 6 cogumelos caldo de legumes vinho branco




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