Ingredientes: Salmão e a sua mousse: 250 g salmão fresco, sem pele nem espinhas, cortado em pedaços 25 g manteiga ã temperatura ambiente 200 g natas com 30% de...
Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão ou outro peixe nobre 1 vidro 50 g de alcaparras 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2...
Ingredientes: 1 perna de borrego (a minha tinha 2,5 kg) 3/4 cebolas 8 dentes de alho 2 tomates limpos de pele 3 grandes cenouras 1 raminho de cheiro...
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 350 g de cogumelos 1 dente de alho 2 colh sopa de azeite 2 dl de bechamel 1 dl de leite 4 ovos 1 raminho de salsa sal...
Ingredientes: Favas congeladas 1 frasco de salsichas de soja 1 folha de louro Cebola picada alho picado Golpada de vinho branco Concentrado de tomate Salsa...
Ingredientes: O meu homem adora este petisco, mãe do céu!!! :P Enfim, de vez em quando lá lhe faço estes miminhos, apesar de não gostar, mas faço sempre outra...
Ingredientes: 800 gramas de batata cozida, descascada e cortada em cubos 200 gramas de atum em lata, escorrido 100 gramas de azeitonas verde cortadinhas (usei...
Ingredientes: 1,5 kg de borrego (sela e costeletas ) 200 gr de margarina 500 gr de cebolas 5 dentes de alho 1 folha de louro 6 grãos de pimenta 1 colher de...
Ingredientes: 1 kg de carne de porco limpa e partida ao pedaços -Sal q.b. 1 kg de batatas partidas aos cubos Salsa Pikles q.b. Massa de pimentão Vinho branco...
Ingredientes: 2 polvos pequenos(cozidos) 1 cebola grande 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho batatas Q.B. 60 gr vaqueiro com alho 1 lata de tomate em pedaços...
Ingredientes: 1 lata grande de Atum em posta (300gr peso escorrido) 160gr de cebola 160gr de cenoura 3 dentes de alho 3 ovos em crú 5 ovos cozidos1 fio de...
Ingredientes: 600 g de peito de peru 2 colheres de sopa de azeite 3 cenouras às rodelas 4 dentes de alho 2 cebolas 1 courgette 2 colheres de chá de colorau 100...
Ingredientes: 500 g de bacalhau seco 3 chávenas de chá de leite magro (600ml) 6 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 1 dente de alho 500 g de batatas cozidas,...
Ingredientes: Para a massa Para os quiches faço uma massa que não necessita de ser estendida, é rápida e fácil de fazer. Esta massa leva: 200g de farinha (de...
Ingredientes: 3 filetes de peixe-gato 1 cebola pequena 1 cenoura 3 colhreres de sopa de farinha 0,5dl de leite de soja 60 g de manteiga de soja 4 ovos sal e...
Ingredientes: massa esparguete q.b. 3 tomates de tamanho médio 1 cebola pequena 1 alho-francês 1 dente de alho 1 colher de chá de paprika 2 colheres de sopa de...