Petitchef

Receita com peito

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O peito é a melhor parte das aves, pois é onde está a maior a carne mais clara e macia, alguns peitos como o de frango são suculentos e tenros, outros, como o peito de peru são um pouco mais secos, mas igualmente apetitosos. O peito de frango pode ser assado, mas é mais comumente usado para fazer canjas e pratos ensopados, já o peito de peru normalmente é servido assado acompanhado por frutas tropicais ou cristalizadas e farofa doce. Em relação às bebidas, as aves em geram harmonizam com vinhos brancos.

Receita Peitos de frango agridoce

Peitos de frango agridoce

(281 votos), (41) , (828)
Prato Principal Médio 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango (sem pele) 1 colher (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de vin...
Receita Peitos de frango recheados, embrulhados em presunto

Peitos de frango recheados, embrulhados em presunto

(245 votos), (40) , (416)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 4 peitos de frango grandes, com cerca de 170-200g cada 8 folhas de salva 5 c. sopa bem cheias de queijo Ricotta Sal q.b. Pimenta preta q.b. 8 fatias d...
Receita Peitos de frango recheados com espinafres e queijo creme

Peitos de frango recheados com espinafres e queijo creme

(228 votos), (30) , (757)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Peitos de Frangos 1 Cebola 1 Alho Azeite Vinagre Ramo de Alecrim Sal Pimenta 1 Chávena de Espinafres cozidos (escorridos e espremido...
Receita Peitos de frango com molho de mostarda

Peitos de frango com molho de mostarda

(196 votos), (21) , (696)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 peitos de frango; 3 alhos picados; Margarina q.b.; 2 colheres de chá de sumo de limão; 2 colheres de sopa de vinho branco; 100 ml de...
Receita Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

(140 votos), (12) , (166)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: peitos de frango batatas para fritar sal,pimenta q.b. 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados salsa azeite ...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(8 votos), (1 comentário)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Peitos de frango recheados com bacon e queijo

Peitos de frango recheados com bacon e queijo

(118 votos), (11) , (109)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 185 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango sem osso Para rechear cada peito: 1 fatia de bacon, queijo partido aos cubinhos, sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho, pimenta, ...
Receita Peitos de frango com alecrim

Peitos de frango com alecrim

(118 votos), (15) , (157)
sem glúten
Prato Principal Médio -- 135 kcal
Ingredientes: 2 peitos de Frango Sal Alho em pó Alecrim...
Receita Barquinhas de abobrinha com peito de peru

Barquinhas de abobrinha com peito de peru

(111 votos), (12) , (136)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queij...
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Receita Arroz ao forno com peito de peru

Arroz ao forno com peito de peru

(99 votos), (9) , (281)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 200g de peito de peru picado 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de mil...
Receita Peitos de frango recheados

Peitos de frango recheados

(78 votos), (2) , (181)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango abertos em livro 2 tomates maduros sem pele e sementes (quando tenho paciência...) e cortados em cubinhos 2 queijos frescos cortad...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(2 votos)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Peitos de frango assados no forno com molho de limão

Peitos de frango assados no forno com molho de limão

(45 votos), (3) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Azeite Rodelas de limão Cubos de Margarina 4 peitos de frango golpeados Alho em pó Colorau 1 caldo de galinha Molho inglês Paladin Sal Pimenta de 5 b...
Receita Peitos de frango com ananás e leite de coco

Peitos de frango com ananás e leite de coco

(44 votos), (5) , (82)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h5m 493 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango pequenos 1 lata pequena de cogumelos cebola alho 1 dl de vinho branco azeite abacaxi a gosto 1/2 lata de leite de coco oreg...
Receita Peitos de frango salteados

Peitos de frango salteados

(38 votos), (3) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 106 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango cortados em cubos 1 alho francês cortado em rodelas 1 cenoura ralada 1 mão cheia de passas brancas 1 mão cheia de amêndoas lamina...
Receita Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

(34 votos), (5) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias redondas de peito de peru (fiambre) 6 ovos óregãos...
Receita Peito de pato com pêra e queijo azul

Peito de pato com pêra e queijo azul

(32 votos), (3) , (59)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 peitos de pato 2 pêras 2 colheres de sopa de queijo azul 1 colher de sopa de gengibre 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 limão sal pimenta...
Receita Peito de pato com manga

Peito de pato com manga

(21 votos), (1) , (116)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 663 kcal
Ingredientes: 4 peitos de pato 2 mangas maduras mas firmes 1 cálice de vinho do porto sal q.b. pimenta q.b...
Receita Peitos de frango recheados

Peitos de frango recheados

(20 votos), (4) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 161 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango 100 gr tiras de bacon queijo q.b pão ralado q.b 1 ovo margarina q.b...
Receita Peito de perú com pickles

Peito de perú com pickles

(19 votos), (77)
Prato Principal Médio -- 20 min
Ingredientes: 1 Peito de Perú Sal q.b. Massa de Pimentão 4 dentes de Alho Vinho branco 1 Folha de Louro Pimenta q.b. Azeite 1 frasco de Pickles...
Receita Espaguete com peito de peru e molho de manjericão

Espaguete com peito de peru e molho de manjericão

(12 votos), (1) , (105)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500g de espaguete 2 litros de água fervente sal e azeite a gosto Molho: 1 cebola picada 2 dentes de alho espremidos 1 colher de sopa de azeite 3 colhe...
Receita Peito de boi com aipim

Peito de boi com aipim

(12 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de peito 1/2 kg de aipin 2 tomates pequenos 1 cebola óleo alho sal pimenta de cheiro a gosto...
Receita Peitos de frango com molho de mostarda

Peitos de frango com molho de mostarda

(12 votos), (1) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 5 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de natas margarina q.b. sal e pimenta q.b. Vinho branco q.b....
Receita Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

(11 votos), (98)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 120 g de farinha de trigo 1 colher de café de sal 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento (em pó) 1 colher de sopa de parmesão ralad...
Receita Magret de canard aux framboises - peito de pato ao molho de framboesas

Magret de canard aux framboises - peito de pato ao molho de framboesas

(11 votos), (2) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 peitos de pato aproximadamente 120 g cada um Sal e pimenta-do-reino para temperar Para o molho: 6 colheres (sopa) de vinagre de framboesa 2 dente...
Receita Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

(10 votos), (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas 80 g de queijo Roquefort 200 g de creme frâiche 1 gema noz moscada e pimenta do reino branca tiquinho de...



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