Petitchef

Receita com peito

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O peito é a melhor parte das aves, pois é onde está a maior a carne mais clara e macia, alguns peitos como o de frango são suculentos e tenros, outros, como o peito de peru são um pouco mais secos, mas igualmente apetitosos. O peito de frango pode ser assado, mas é mais comumente usado para fazer canjas e pratos ensopados, já o peito de peru normalmente é servido assado acompanhado por frutas tropicais ou cristalizadas e farofa doce. Em relação às bebidas, as aves em geram harmonizam com vinhos brancos.

Receita Sanduíche com peito de peru, salada e ovo

Sanduíche com peito de peru, salada e ovo

(3 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pão bagel 4 col. sopa coleslaw (salada repolho e cenoura) 2 fatias peito peru defumado 1 ovo 1 col. sopa maionese salsa q.b....
Receita Peitos de frango agridoce

Peitos de frango agridoce

(281 votos) , (41) , (842)
Prato Principal Médio 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 4 peitos de frango (sem pele) 1 colher (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de polpa de tomate 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de vin...
Receita Peitos de frango recheados, embrulhados em presunto

Peitos de frango recheados, embrulhados em presunto

(245 votos) , (40) , (424)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 4 peitos de frango grandes, com cerca de 170-200g cada 8 folhas de salva 5 c. sopa bem cheias de queijo Ricotta Sal q.b. Pimenta preta q.b. 8 fatias d...
Receita Peitos de frango recheados com espinafres e queijo creme

Peitos de frango recheados com espinafres e queijo creme

(228 votos) , (30) , (763)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Peitos de Frangos 1 Cebola 1 Alho Azeite Vinagre Ramo de Alecrim Sal Pimenta 1 Chávena de Espinafres cozidos (escorridos e espremido...
Receita Peitos de frango com molho de mostarda

Peitos de frango com molho de mostarda

(199 votos) , (22) , (774)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 peitos de frango; 3 alhos picados; Margarina q.b.; 2 colheres de chá de sumo de limão; 2 colheres de sopa de vinho branco; 100 ml de...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(17 votos) , (2 comentários)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

Peitos de frango com molho de natas e cogumelos.

(140 votos) , (12) , (176)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: peitos de frango batatas para fritar sal,pimenta q.b. 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos laminados salsa azeite ...
Receita Peitos de frango recheados com bacon e queijo

Peitos de frango recheados com bacon e queijo

(119 votos) , (11) , (115)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 185 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango sem osso Para rechear cada peito: 1 fatia de bacon, queijo partido aos cubinhos, sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho, pimenta, ...
Receita Peitos de frango com alecrim

Peitos de frango com alecrim

(118 votos) , (15) , (162)
sem glúten
Prato Principal Médio -- 135 kcal
Ingredientes: 2 peitos de Frango Sal Alho em pó Alecrim...
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Receita Barquinhas de abobrinha com peito de peru

Barquinhas de abobrinha com peito de peru

(111 votos) , (12) , (136)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queij...
Receita Arroz ao forno com peito de peru

Arroz ao forno com peito de peru

(100 votos) , (10) , (303)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido 200g de peito de peru picado 50g de azeitonas pretas sem caroço 1 lata de mil...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(15 votos) , (2 comentários)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Peitos de frango assados no forno com molho de limão

Peitos de frango assados no forno com molho de limão

(46 votos) , (3) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Azeite Rodelas de limão Cubos de Margarina 4 peitos de frango golpeados Alho em pó Colorau 1 caldo de galinha Molho inglês Paladin Sal Pimenta de 5 b...
Receita Peitos de frango com ananás e leite de coco

Peitos de frango com ananás e leite de coco

(44 votos) , (5) , (83)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 5 m 493 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango pequenos 1 lata pequena de cogumelos cebola alho 1 dl de vinho branco azeite abacaxi a gosto 1/2 lata de leite de coco oreg...
Receita Peitos de frango salteados

Peitos de frango salteados

(38 votos) , (3) , (20)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 106 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango cortados em cubos 1 alho francês cortado em rodelas 1 cenoura ralada 1 mão cheia de passas brancas 1 mão cheia de amêndoas lamina...
Receita Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

Muffins de peito de peru com ovo www.ouiouisaudavel.com

(34 votos) , (5) , (91)
Prato Principal Muito Fácil 2 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias redondas de peito de peru (fiambre) 6 ovos óregãos...
Receita Peito de pato com pêra e queijo azul

Peito de pato com pêra e queijo azul

(32 votos) , (3) , (59)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 peitos de pato 2 pêras 2 colheres de sopa de queijo azul 1 colher de sopa de gengibre 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 limão sal pimenta...
Receita Peito de pato com manga

Peito de pato com manga

(21 votos) , (1) , (116)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 663 kcal
Ingredientes: 4 peitos de pato 2 mangas maduras mas firmes 1 cálice de vinho do porto sal q.b. pimenta q.b...
Receita Peitos de frango recheados

Peitos de frango recheados

(21 votos) , (4) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 161 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango 100 gr tiras de bacon queijo q.b pão ralado q.b 1 ovo margarina q.b...
Receita Peito de perú com pickles

Peito de perú com pickles

(19 votos) , (77)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1 Peito de Perú Sal q.b. Massa de Pimentão 4 dentes de Alho Vinho branco 1 Folha de Louro Pimenta q.b. Azeite 1 frasco de Pickles...
Receita Espaguete com peito de peru e molho de manjericão

Espaguete com peito de peru e molho de manjericão

(12 votos) , (1) , (108)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500g de espaguete 2 litros de água fervente sal e azeite a gosto Molho: 1 cebola picada 2 dentes de alho espremidos 1 colher de sopa de azeite 3 colhe...
Receita Peito de boi com aipim

Peito de boi com aipim

(12 votos) , (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de peito 1/2 kg de aipin 2 tomates pequenos 1 cebola óleo alho sal pimenta de cheiro a gosto...
Receita PEITOS DE FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA

PEITOS DE FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA

(12 votos) , (1) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 5 dentes de alho picados 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de natas margarina q.b. sal e pimenta q.b. Vinho branco q.b....
Receita Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

Muffins de peito de peru com amêndoas defumadas

(11 votos) , (105)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 120 g de farinha de trigo 1 colher de café de sal 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de fermento (em pó) 1 colher de sopa de parmesão ralad...
Receita Magret de canard aux framboises - peito de pato ao molho de framboesas

Magret de canard aux framboises - peito de pato ao molho de framboesas

(11 votos) , (2) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 peitos de pato aproximadamente 120 g cada um Sal e pimenta-do-reino para temperar Para o molho: 6 colheres (sopa) de vinagre de framboesa 2 dente...
Receita Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

Peito de pato com figos assados e batatas ao roquefort

(10 votos) , (1) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas 80 g de queijo Roquefort 200 g de creme frâiche 1 gema noz moscada e pimenta do reino branca tiquinho de...



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