Domingo é dia de FRANGO ASSADO!
O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito.
Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por nenhum outro.
E domingo, claro, é dia de FRANGO ASSADO. Cada um tem a sua receita e ela vai melhorando cada vez que fazemos. Por isso confira o básico deste prato e dê seu toque especial nesta receita mais cobiçada dos finais de semana.
Ingredientes:
- 1 frango médio (1.2kg)
- azeite
- sal + pimenta + alecrim + alho
- 300 gr batatas
- 200 ml água
Preparo:
► Pincele com azeite a travessa de forno e coloque o frango. Descasque alguns alhos (usamos 3) e coloque no interior do frango.
► Descasque e corte as batatas em dois. Distribua na travessa. Acrescente os dentes de alho inteiros (usamos 5).
► Pincele tudo com azeite. Tempere com sal, pimenta e alecrim. Verta/despeje a água na travessa.
► Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos a 180°C. Faça furos com o garfo e regue regularmente o frango.
► Verifique se está cozido. Está pronto!
