Petitchef

Receita com noz-moscada

1196 receitas
Receita Um mimo e croquetes de espinafres =)

Um mimo e croquetes de espinafres =)

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 molhos de espinafres cozidos e reduzidos a puré; 2 chávenas de chá de flocos de aveia finos; 1 colher de sopa de farinha integral; pão ralado q.b.;...
Receita Gratinado de couve flor e frango

Gratinado de couve flor e frango

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 400 g de couve flor-cozida 1,5 dl de água 1 colher de sopa de amido de milho 2 colheres de chá de fermento em pó 200 g de peito de frango assado azei...
Receita Caril de perú/frango

Caril de perú/frango

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de lombos de perú/ frango cortado em cubinhos 200 g de cogumelos frescos 100 g de tirinhas de bacon 1 caldo de frango 1 cebola 1 dente de alho ...
Receita Quiche de funghi - recheio

Quiche de funghi - recheio

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o recheio : 360 ml de creme de leite 3 ovos 10 g de funghi seco 200 g de cogumelos frescos variados 2 colheres de sopa de manteiga 100 g de quei...
Receita Bolo de abóbora e chocolate

Bolo de abóbora e chocolate

Sobremesa Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 1/2 xícara de margarina sem sal 1 xícara de açúcar 2 ovos ligeiramente batidos 1 colher de sopa de baunilha 1 xícara de abóbora cozida e amassada 1 e...
Receita Coroa de borrego

Coroa de borrego

Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 coroa de borrego com cerca de 1, 5 kg encomendada no talho 125 g de carne de borrego limpa e picada massa de pimentão 2 salsichas frescas 1 pãozinh...
Receita O gatto de batatas napolitano

O gatto de batatas napolitano

Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 batatas grandes cortadas em pedaços pequenos 3 ovos batidos 100 g de mussarela de búfala cortada em cubinhos 200 g de provolone 2 Tomates cortados...
Receita Gratinado de espinafre

Gratinado de espinafre

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de cebola picada 1 xícara de creme de leite 2 xícaras de leite 3 colheres de sopa de parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteig...
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Receita Lasanha de frango com queijo-fresco

Lasanha de frango com queijo-fresco

Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 75g de miolo de noz picado finamente 175 g de frango cozinhado, desossado, sem pele e picado (usei 175g de peito de frango cozido numa pitada de sal ...
Receita Canelones gratinados

Canelones gratinados

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne de frango pré-cozida sem ossos, sem pele Fígado de frango refogado na manteiga,picado Ricota fresca Cogumelos shitake, refogados na manteiga ...
Receita Espaguete com molho de funghi secchi

Espaguete com molho de funghi secchi

(67 votos) , (12) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 500g de macarrão tipo espaguete fino cozido 100g de funghi secchi use o chileno 2 xícara (chá) de água quente 2 colheres de manteiga 1 cebola média ...
Receita 7 molhos para saladas

7 molhos para saladas

(66 votos) , (8) , (77)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: Molho basico: 2 colheres de mel um pouco de pimenta do reino moida meio graúda 2 colheres de mostarda suco de 1 limao azeite a gosto Molho Mar...
Receita Patê de fígado de boi -

Patê de fígado de boi -

(24 votos) , (6) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de fígado de boi -- 1 a 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo; Cebolinha e salsa; Pimenta do reino e ...
Receita Suflê, sem farinha, de alho poró e queijo gruyere

Suflê, sem farinha, de alho poró e queijo gruyere

(19 votos) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 3 ovos 2 talos de alho poró 150 g de queijo ralado 300 ml de leite 1/2 cebola (picada) sal noz moscada azeite...
Receita Spätzle - o macarrão alemão

Spätzle - o macarrão alemão

(18 votos) , (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Spätzle 1 3/4 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara de leite (ou água) 2 ovos 1 pitada de sal Para cozinhar: 2 litros de água 1 fio de óleo 1 tablete...
Receita Bucho recheado

Bucho recheado

(13 votos) , (2) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 bucho de porco 1 quilo de lombo de porco 350 g de pão de primeira 12 ovos 1 ramo de salsa 4 dentes de alho sal a gosto pimenta-do-reino a gosto com...
Receita Osso buco

Osso buco

(13 votos) , (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1,5 de Osso Buco Mais ou menos 6 Sal Páprica 1 Xícara de café de Molho Inglês 1 Xícara de café de Vinagre Açafrão da terra 2 Cebolas ...
Receita Perú com legumes e açafrão no wok

Perú com legumes e açafrão no wok

(12 votos) , (1) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 bifes de perú cortados às tiras finas 1 cebola pequena 1/4 pimento vermelho 1 courgette com casca 1 embalagem de cogumelos frescos 1 colher de sopa...
Receita Empadão de pescada especial

Empadão de pescada especial

(10 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 Filetes pescada 1/2 Cebola Camarões descascados qb Delicias do Mar qb 4 Ovos Azeite qb Alho em pó Maionese qb Pimenta qb Sal qb Batatas qb Noz mosc...
Receita Chutney de pêra

Chutney de pêra

(9 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 375grs de pêras, descascadas, sem semente, cortada em dados grandes 60grs de maçãs, descascadas e picadas 125grs de tomates bem maduros, descascados...
Receita Rosbife ( roast beef )

Rosbife ( roast beef )

(9 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1,5 kg de lagarto sal PARA O MOLHO: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos 1 xícara (chá) de creme de leite 1...
Receita Lombo de porco ao caramelo

Lombo de porco ao caramelo

(6 votos) , (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de lombo de porco 1 cebola 2 colheres de sopa de óleo 25 g de manteiga 4 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de molho de soja 1...
Receita lasanha de camarão

"lasanha de camarão"

(6 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g. leite, 60 g. farinha, 40 g. manteiga, Sal, pimenta e noz moscada q.b. 1 colher. sopa bem cheia de creme de marisco. Lasanha: 1 Emb. massa de ...
Receita Sopa de cebola parisiense

Sopa de cebola parisiense

(6 votos) , (1) , (66)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 e 1/2 cebola grande fatiada em rodelas finas uma colher de sopa de manteiga azeite duas colheres de sopa de farinha de trigo meio litro de água fer...



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