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Receita com noz-moscada

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Uma das especiarias mais reconhecidas, a nóz moscada confere um sabor e fragrância surpreendentes aos seus cozinhados. Podendo ser usada em pratos salgados ou pratos doces, esta especiaria ajuda a regular o funcionamento dos seus intestinos e é um poderoso aliado no combate à insônia. Tradicionalmente usada como ingrediente em doces, a nóz moscada pode também ser usada como especiaria em receitas de carne de porco como lombo recheado. Quanto a receitas doces, a nóz moscada fica muito bem como aromatizante em biscoitos, bolos, muffins ou até mesmo polvilhada sobre um delicioso arroz doce ou créme brûleé. Um pequeno toque de nóz moscada faz toda a diferença!

Receita Pão de sementes de abóbora e noz moscada

Pão de sementes de abóbora e noz moscada

(6 votos), (1) , (31)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 horas
Ingredientes: 300gr de farinha de trigo 200gr de farinha integral 310ml de água 2 colheres de café de sal 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de azeite 1...
Receita Biscoitos de chocolate e noz-moscada

Biscoitos de chocolate e noz-moscada

(3 votos), (1) , (12)
Outro Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200g de manteiga 250g de açúcar 1 laranja (sumo e raspa) 2 ovos 550g de farinha 1 c. de sopa de fermento em pó 3 c. de sopa de chocolate 1 c. de chá d...
Receita Cookies de cacau com noz moscada

Cookies de cacau com noz moscada

(3 votos), (1) , (6)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 623 kcal
Ingredientes: 300 g de açúcar amarelo 175 g de margarina amolecida 500 g de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) bem cheia de cacau 1 colher (sopa) de noz mos...
Receita Abóbora e maçã no forno com noz moscada

Abóbora e maçã no forno com noz moscada

(2 votos), (19)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h, 10 m 157 kcal
Ingredientes: 500 g de Abóbora 4 maçãs pequenas 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 1 pitada de sal Noz moscada moída na hora (Usem e...
Receita Omeleta merengada com noz-moscada e manjericão

Omeleta merengada com noz-moscada e manjericão

(15 votos), (2) , (53)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 ovos Manteiga Folhas de manjerico Noz-moscada Sal...
Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

(3 votos)

A quantidade máxima de açúcar recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) para adultos e crianças é de 25 g / dia (6 cubos), que ainda é de 10% da ingestão calórica total diária. Será que consumimos mais que isso por dia? Confira a lista de alguns alimentos e...

Receita Café com cravinho e noz-moscada

Café com cravinho e noz-moscada

(4 votos), (2)
Bebida Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 5 cravinhos cravinho noz-moscada...
Receita Bolinhos de limão e noz moscada

Bolinhos de limão e noz moscada

(4 votos), (30)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de manteiga 170 de açúcar amarelo 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de canela (coloquei raspa de 1 limão --+ pitada de ...
Receita Cookies de amêndoa e noz moscada

Cookies de amêndoa e noz moscada

 
Outro Muito Fácil 27 min 153 kcal
Ingredientes: 100 g de manteiga com sal amolecida 80 g de açúcar mascavado claro 80 g de farinha T55 1/2 colher de chá de fermento químico 2 gotas de essência de b...
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Receita Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa

Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa

(38 votos), (6) , (178)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h, 5 m 434 kcal
Ingredientes: 600 g batatas 400 ml de leite 1 dente de alho 150 ml de natas / creme de leite 50 g de manteiga sal pimenta noz moscada...
Receita Quiche de bacon sem massa

Quiche de bacon sem massa

(37 votos), (7) , (297)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 225 kcal
Ingredientes: 200 g de toucinho defumado (bacon) 3 ovos 500ml litro de leite 100 g de farinha 100 g de queijo ralado sal pimenta noz moscada...
Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

Petitchef quer se lançar nos livros de receitas

(5 votos), (2 comentários)

Após o site e as redes sociais, a equipe de Petitchef quer lançar suas receitas pelo mundo através dos livros de culinária. O tema? Massa Folhada

Receita Espinafres ao creme béchamel, gratinados

Espinafres ao creme béchamel, gratinados

(35 votos), (6) , (162)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 219 kcal
Ingredientes: 5 colheres de sopa de farinha 100 g de mozzarella ralada 300 g de espinafres cozidos 50 g de manteiga 700 ml de leite Nos-moscada Sal...
Receita Ovos mexidos

Ovos mexidos

(31 votos), (6) , (37)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 18 min 813 kcal
Ingredientes: 4 ovos sal noz moscada manteiga natas (opcional) (creme de leite opcional)...
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(31 votos), (3) , (231)
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Terrina de batata

Terrina de batata

(28 votos), (6) , (367)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1 h, 30 m 210 kcal
Ingredientes: 600 gr de batata 1 ovo 100 gr de queijo ralado 150 gr de presunto cortados em cubos sal pimenta noz moscada 4 ovos cozidos...
Receita Peixe gratinado fácil

Peixe gratinado fácil

(18 votos), (3) , (302)
Prato Principal Muito Fácil 1 h, 35 m 388 kcal
Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de m...
Receita Medalhões de legumes (fácil e rápido)

Medalhões de legumes (fácil e rápido)

(11 votos), (2) , (199)
Acompanhamento Muito Fácil 1 h, 5 m 279 kcal
Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha azeite sal pimenta noz moscada...
Receita Croquetes de queijo

Croquetes de queijo

(9 votos), (3) , (171)
Entrada Muito Fácil 35 min 364 kcal
Ingredientes: 300 gr de batata 50 gr de raclette (queijo tipo fondue) 1 gema sal pimenta do reino noz moscada 2 colheres de sopa de farinha 1 ovo batido 5...
Receita Gratinado de couve flor do petitchef

Gratinado de couve flor do petitchef

(9 votos), (3) , (250)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 245 kcal
Ingredientes: 1 couve flor 25 g de manteiga 25 g de farinha 500 ml de leite sal pimenta noz moscada 100 g de queijo ralado...
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora

Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora

(7 votos), (12)
Bebida Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o puré/ê de abóbora : 300 g de abóbora manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 1/2 colher de café de gengibre ...
Receita Creme de abóbora-moranga

Creme de abóbora-moranga

(7 votos), (2) , (66)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 237 kcal
Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada...
Receita Apple pie, a tarte de maçã dos ingleses

Apple pie, a tarte de maçã dos ingleses

(2 votos), (90)
Sobremesa Muito Fácil 1 h, 10 m 270 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée 1 kg de maçãs 60 gr de açúcar 30 gr de manteiga 1/2 c. chá canela 1/2 c. chá de noz moscada...
Receita Purê de batata (fácil)

Purê de batata (fácil)

(1 votos), (64)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 280 kcal
Ingredientes: 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada (em pó)...
Receita Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !

Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !

(57 votos), (1) , (317)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 308 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 200 g de bacon em cubos 3 ovos 200 ml de natas / creme de leite 150 ml de leite sal pimenta noz moscada...
Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

(12 votos), (2) , (52)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz m...
Receita Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

(8 votos), (2) , (111)
Prato Principal Muito Fácil 1 h, 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinh...



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