Ingredientes: ilhas : 2 claras 50 g de açúcar Creme Inglês : 500 ml de leite 5 gemas 125 g de açúcar 1 vagem de baunilha Caramelo : 100 g de açúcar um pouco de água
Ingredientes: Para a massa de bolachas : 125 gr de bolachas Maria 80 gr de manteiga Para o recheio : 450 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de mascarpone...
Ingredientes: 400 ml nata liquida (creme de leite líquido) 250 gr de leite condensado 3 colheres sopa caramelo líquido 1 punhado amendoins torrados e descascados
Ingredientes: Biscoito Shortbread : 125 gr de manteiga amolecida 50 gr de açúcar 150 gr de farinha Caramelo toffee : 150 gr de manteiga sem sal 150 gr de açúcar...
Ingredientes: Arroz doce : 500 ml água 500 ml leite 80 gr de açúcar 1 fava de baunilha 150 gr de arroz redondo Caramelo salgado : 100 gr de açúcar 40 gr de...
Ingredientes: Caramelo: 75 gr de açúcar um pouco de água (ou calda de caramelo já pronto) 400 gr de leite condensado 3 ovos 1 pitada sal 400 ml leite (ou leite...
Ingredientes: Caramelo: 120 gr de açúcar 70 ml água Pudim baunilha: 2 ovos 150 gr de leite condensado 1 col. chá essência de baunilha 200 gr de natas líquidas...
Ingredientes: Biscoito : 75 gr de açúcar 1 pitada de sal 1 col. chá essência de baunilha 100 gr de manteiga amolecida 1 ovo 200 gr de farinha de trigo Recheio :...
Ingredientes: Pipoca: 45 gr grãos de milho (para pipoca) 2 col. óleo de girassol Caramelo: 35 gr manteiga 165 gr açúcar 1 col. chá extrato de baunilha 1 pitada...
Ingredientes: Churros : 240 ml de água 115 gr de manteiga 1 col. sopa açúcar moreno 2 col. sopa açúcar 1 pitada de sal 170 gr de farinha trigo 1 col. chá...
Ingredientes: Base: 1 massa folhada Para a massa choux (carolinas) : 250 ml água 100 gr de manteiga 1 col. chá de sal 150 gr de farinha 4 ovos 1 ovo para dourar...
Ingredientes: Massa sablée : 80 gr de açúcar (confeiteiro) 120 gr de manteiga amolecida 25 gr de amêndoas em pó 2 col. chá (1 sachê) açúcar (baunilhado) 1 pitada...
Ingredientes: Base : 300 gr de bolachas (Maria ou maizena) 125 gr de manteiga derretida (usamos sem sal) Caramelo toffee (ou 200 gr caramelo salgado pronto): 75...