Petitchef

Receita com bacalhau e peixe

42 receitas
Receita PEIXE EM CAMADAS...

PEIXE EM CAMADAS...

(2 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: filetes de bacalhau batatas 4 ovos cebola alho uma folha de louro azeite. maizena Para a molho bechamel: 1 litro de leite 50gr de margarina 3 colhere...
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

(1 votos) , (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 horas 35 min
Ingredientes: 4 Postas medias de bacalhau 4 Ovos 3 Tomates maduros 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho Batatas ás rodelas 1 Copo de vinho branco 2 Cebolas medias á...
Receita Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 300 g batata 600 g bacalhau demolhado e desfiado 1 ovo 2 pacotes de molho de nata para bacalhau e outros peixes azeite,cebola,alho q.b queijo ralad...
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 Postas medias de bacalhau 4 Ovos 3 Tomates maduros 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho Batatas ás rodelas q.b. 1 Copo de vinho branco 2 Cebolas medi...
Receita Bacalhau cremoso no forno com crocante de broa aromatizada

Bacalhau cremoso no forno com crocante de broa aromatizada

Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozidas 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. natas para bacalhau e outros peixes leite 2 cenouras batata pa...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(19 votos) , (1 comentário)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Filetes de bacalhau com maionese

Filetes de bacalhau com maionese

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o peixe: 400 g de filetes de bacalhau fresco 1 dente de alho, picado sal, e pimenta a gosto Para a mista de legumes: 1 cebola pequena, picada 1 ...
Receita Arroz de bacalhau

Arroz de bacalhau

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 1 tomate e 30 g de azeite 2 colher sopa de polpa de tomate 2 colher sopa de salsa picada e 1 copo de vinho branco 300 g de ...
Receita Ovas no forno com grelos

Ovas no forno com grelos

(14 votos) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 molho de grelos 2 cebolas 2 dentes de alho 800 g de ovas de bacalhau 0,5 dl de azeite 1 dl de caldo de peixe 1 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b...
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Receita Acarajé e vatapá

Acarajé e vatapá

(11 votos) , (2) , (28)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Acarajé: 250 gr de feijão-fradinho limpo, sem casca e sem pele 1 cebola pequena picada 1 dente de alho 1 colher (sob...
Receita Aula pratica- cozinha brasileira

Aula pratica- cozinha brasileira

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 3 horas 2 horas
Ingredientes: Acarajé: 720 g de feijão-fradinho 01 cebola inteira (para fritar) 02 cebolas médias raladas sal a gosto 02 litros de azeite-de-dendê (para fritar) Pa...
Comida Salgou, o que fazer?

Comida Salgou, o que fazer?

(36 votos) , (12 comentários)

Você já passou por isso? Colocou muito sal na comida, ou mesmo, não dessalgou bem os alimentos como pode acontecer na feijoada e no bacalhau? Calma, muitas vezes conseguimos salvar o prato salgado, se utilizarmos algumas dessas dicas. Confira a lista.

Receita Medalhões de pescada panados com molho de natas e cogumelos

Medalhões de pescada panados com molho de natas e cogumelos

(3 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de medalhões de pescada 1 cubo de caldo de peixe 1 lata (peq.) de cogumelos laminados 1 pacote de molho de natas para pratos de bacalhau ...
Receita Receitas de natal - peixes - bacalhau à lisbonense

Receitas de natal - peixes - bacalhau à lisbonense

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 555 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 0,2 kg de cebolas 0,1 kg de alhos secos 0,2 kg de azeitonas pretas 3 dl de azeite 12 ovos salsa q.b. pimenta q.b. louro q.b...
Receita Lombos de bacalhau fresco

Lombos de bacalhau fresco

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: bacalhau: 6 lombos de bacalhau fresco 2 dentes de alho 10 g de farinha 1/2 copo de vinho branco 1/2 copo de caldo de peixe 1/4 kg de ervilhas 600 g ...
Receita Bacalhau no forno com cogumelos e bechamel

Bacalhau no forno com cogumelos e bechamel

(2 votos) , (1) , (161)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 lombos de bacalhau 3 cebolas grandes cortadas ás rodelas finas azeite 1 caixa de cogumelos frescos 1 caixa de lardons de bacon 1 pacote de molho d...
Receita Cardápio de natal: peixes

Cardápio de natal: peixes

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 50 g de amêndoas 2 cebolas 600 g de bacalhau louro salsa 8 colheres de sopa de maionese 3 ovos 125 g de purê de batatas 1 pimentão 1...
Receita Bacalhau fresco em vapor de manjericão

Bacalhau fresco em vapor de manjericão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 6 lombos de bacalhau fresco de 200 g cada um 12 folhas de manjericão fresco Uns raminhos de salsa 3 alhos porros 3 cenouras 2 cebolas 1 cabeça e algu...
Receita Bacalhau à basca

Bacalhau à basca

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Caldo: 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de água 1 cenoura sem casca 1 cebola 1 talo de aipo- -...
Receita Fusili com salmão fumado

Fusili com salmão fumado

(1 votos) , (11)
Outro Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 350g de fusili (ou outra massa a gosto) 300g de salmão fumado nata mimosa para bacalhau e peixe meia courgette aos cubos manteiga sal...



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