Petitchef

Receita com arroz

2079 receitas
Receita Depois da festa, as sobras!

Depois da festa, as sobras!

(12 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz carnerolli 200 ml de vinho do Porto Azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 litro de água 2 tabletes de caldo de galinha Sal...
Receita Molho branco sem lactose

Molho branco sem lactose

(12 votos) , (2) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 colher. (sopa) de manteiga ou margarina 2 colher. (sopa) farinha de arroz 1 xíc. de leite de soja muitos temperinhos sal e pimenta a gosto....
Receita Risoto negro de bacalhau

Risoto negro de bacalhau

(12 votos) , (5) , (54)
Prato Principal Médio 35 min 45 min
Ingredientes: 250 gr de arroz preto 400 gr de bacalhau dessalgado 1 cebola pequena ralada e 2 dentes de alho socados (para o arroz) ½ cebola ralada e 2 dentes de...
Receita Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola

(11 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz arbóreo 1,2 litros de suco de beterraba (OBS1) 1 cebola (média) finamente picada 150 gr de manteiga sem sal 150 ml de vinho branco...
Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

(11 votos) , (1) , (107)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(11 votos) , (3) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 450 g carne de vaca para cozer 450 g carne porco para cozer 1 fatias de toucinho 1 orelha 2 pés 1 focinho 1 farinheira 0.5 chouriço corrente 0.5 chou...
Receita Pernas de frango assadas no forno.

Pernas de frango assadas no forno.

(11 votos) , (2) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 10 pernas de frango 1 kg de batatas pequenas 1\2 chávenas de arroz 2 cenouras raladas 1 lata pequena de ervilhas sal q.b. 2 colheres de colorau 2 fol...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
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Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(10 votos) , (149)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 400 g de camarão (cinza limpo) 1 cubo de caldo de camarão 3 xícaras de chá de arroz branco 1 tomate (sem semente cortado em cubos pequenos) 1/2 xí...
Receita Empadão de atum- aproveitamento

Empadão de atum- aproveitamento

(10 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Restos de arroz q.b. 1 lata de atum 1 lata de cogumelos 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de polpa de tomate 100ml de azeite 1...
Receita Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

Risoto cremoso de calabresa ao vinho tinto

(10 votos) , (3) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 550 gramas de arroz arborio 300 gramas de calabresa fatiada finamente e depois picada grosseiramente 250 ml de vinho tinto seco (usei Malbec) 2 tablet...
Receita Risoto de bacon e gorgonzola

Risoto de bacon e gorgonzola

(10 votos) , (1) , (8)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de margarina 2 colheres de cebola 1 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1/2 xícara de vinho branco seco 1 e 1/2 litros de caldo de legumes ...
Receita Risoto de filé mignon e mostarda

Risoto de filé mignon e mostarda

(10 votos) , (56)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de filé fatiado em tiras finas 01 cebola picada 150 g de arroz para risoto (arbório ou carnaróli) 01 taça de vinho branco seco 1 L de de águ...
Receita Risoto de peito de peru

Risoto de peito de peru

(10 votos) , (4) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: ARROZ 1 colher de sopa de cebola ralada 2 dentes de alho expremido 1 colher de sopa de manteiga. 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo. 2 xícaras de calda...
Receita Iniciando na arte de fazer sushi

Iniciando na arte de fazer sushi

(10 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz japonês 1 xícara de água 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de vinagre suave....
Receita Galinhada à indiana (murg biryani)

Galinhada à indiana (murg biryani)

(10 votos) , (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 2 xícara de arroz tipo longo 4 xícaras de água 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de cada de piripiri em p...
Receita Empadão de Mariscos

Empadão de Mariscos

(10 votos) , (38)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 0,5 kg de camarão preto 60 g de margarina 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 colheres (s...
Receita Risoto de mexilhões ou vôngoles

Risoto de mexilhões ou vôngoles

(10 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1,300kg de vôngoles ou mexilhões com casca 6 xíc. de caldo de peixe ou de legumes 100g de manteiga 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho, picados ...
Receita Risoto de linguicinha com queijo gruyère

Risoto de linguicinha com queijo gruyère

(9 votos) , (61)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Xícara de mini arroz arbóreo (ou outro para risotos) 1/2 xícara de queijo gruyère (em cubinhos) 2 linguiça fininha defumadas (cortada em rodelas) 1...
Receita Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

Risotto de tamboril com miolo de camarão e mexilhão

(9 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 250 g de miolo de mexilhão 250 de miolo de camarão 600 g de tamboril em cubos 1 chávena e meia de arroz arbóreo 1 cerveja 1 caldo de marisco 1 caldo d...
Receita Risoto de camarão [shrimp risotto]

Risoto de camarão [shrimp risotto]

(9 votos) , (1) , (171)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: Receita do molho: 300 g de camarão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média 3 dentes de alho amassado 1 tomate maduro 1 colher de sop...
Receita Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

Pratos Principais e Acompanhamentos - Risoto de gorgonzola e pêras

(9 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz arbório 6 xícaras (chá) de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola pica...
Receita Risoto de camarão

Risoto de camarão

(9 votos) , (2) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de camarão limpo 700 g de arroz arbóreo ou carnaroli 3 tomates maduros alho, cebola 1 1/2 litros de caldo de galinha (ela dissolveu 2 cubos de...
Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de so...




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