Petitchef

Receita com arroz

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Receita Sopa tipo oriental com macarrão bifum

Sopa tipo oriental com macarrão bifum

(13 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1,5 l de caldo de legumes vegetais na quantidade equivalente a 1 xícara cenoura fatiada fina na diagonal repolho finamente picado moyashi shitake al...
Receita Pimentos recheados à grega

Pimentos recheados à grega

(13 votos) , (122)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 30 m 577 kcal
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá...
Receita Onigiri

Onigiri

(13 votos) , (4) , (54)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes: 450 gr Arroz Japonês (encontra na sessão de importados do supermercados) 500 ml Água 5 cm Alga Kombu coador (encontra na sessão de im...
Receita Salada de harusame

Salada de harusame

(13 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Harusame Pepino japonês Cenoura Presunto Óleo de Gergelim Gergelim Preto Vinagre de Arroz Açúcar Sal...
Receita Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

(13 votos) , (4) , (47)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 700 g Arroz Arbóreo 4,5 lt fundo de legumes 150g de bacon 3 radicchio 1 cebola 4 dentes de alho pão de forma salsinha manjericão parmesão az...
Receita Canja de galinha lá de casa, minha participação no colorindo a vida: amarelo

Canja de galinha lá de casa, minha participação no colorindo a vida: amarelo

(13 votos) , (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de frango picado 3/4 xíc. (chá) de arroz, lavado e escorrido 5 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picadinho 1 colher (café) de colorau 1/2...
Receita A legítima galinhada mineira com tutu de feijão

A legítima galinhada mineira com tutu de feijão

(13 votos) , (2) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 5 chávenas de Arroz branco 0,8 Kg de peito de frango 0,8 Kg de cortes de frango 1 Kg de linguiça 4 tomates Molho de tomate 3 cebolas salsa e cebolin...
Receita Feijoada de carnes e feijão preto.

Feijoada de carnes e feijão preto.

(13 votos) , (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...
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Receita Risoto de limão

Risoto de limão

(13 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de chà de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extravirgem ¼ de copo de vinho branco seco Suco e raspa...
Receita Baião de dois com queijo coalho

Baião de dois com queijo coalho

(12 votos) , (3) , (98)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão de corda 1 1/2 xícara (chá) de arroz 250 gr de queijo coalho 300 gr de linguiça calabresa defumada 200 gr de bacon picad...
Receita Risoto de beterraba e gorgonzola

Risoto de beterraba e gorgonzola

(12 votos) , (44)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de arroz arbóreo 1,2 litros de suco de beterraba (OBS1) 1 cebola (média) finamente picada 150 gr de manteiga sem sal 150 ml de vinho branco...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (31)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Receita Risoto de gengibre com alho poró na polenta

Risoto de gengibre com alho poró na polenta

(12 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 20 gr de gengibre 1 talo de alho poró cortado em fatias longitudinais 1 cebola roxa cortada em cubinhos 2 dentes de alho ...
Receita Risoto de pinhão e bacon

Risoto de pinhão e bacon

(12 votos) , (179)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 1316 kcal
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 cebola média picada 100 gr de bacon em cubo 2 xícaras de pinhão picado 1 dente de alho picado óleo sal pimenta sal...
Receita Camarão a provençal

Camarão a provençal

(12 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de camarões médios/grandes sem cascas e eviscerados 8 dentes de alhos grandes, bem picados 4 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 1 f...
Receita Risoto de camarão ao palmito e brie

Risoto de camarão ao palmito e brie

(12 votos) , (5) , (127)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de arroz arbóreo 3,5 litros de fundo de legumes 20 camarões médios limpos 150g de palmito 150g de queijo Brie 100g de parmesão 1 xí...
Receita Bolo de dina bastos

Bolo de dina bastos

(12 votos) , (2) , (8)
Outro Muito Fácil 50 min 422 kcal
Ingredientes: 4 bananas verdes com a casca de dentro 1/2 xicara de farelo de aveia 1/2 xicara de chá de farelo de trigo 1 1/2 xicara de chá de flocos de arroz 1 x...
Receita Arroz doce com pudim mandarim

Arroz doce com pudim mandarim

(11 votos) , (2) , (24)
Sobremesa Muito Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 1/2 L de água 50 gr manteiga 1 pau de canela 1 lasca de casca de limão 1 pitada de sal 100 gr arroz Carolino 10 colheres de sopa de açúcar 1...
Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos) , (2) , (135)
Prato Principal Médio 1 h 10 m 659 kcal
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Bolo de limão e lemon curd

Bolo de limão e lemon curd

(11 votos) , (72)
Sobremesa Médio 25 min 35 min
Ingredientes: Para lemon Curd : 3 ovos 150g de açúcar Sumo e raspa de 2 limões 55g de vaqueiro líquida Para Bolo : 8 ovos 150g de açúcar branco 150g de aç...
Receita Bifinhos de porco com molho especial

Bifinhos de porco com molho especial

(11 votos) , (158)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 767 kcal
Ingredientes: Para o Molho : ½ pimento (usei vermelho) ½ cebola vermelha 1 bolbo de funcho (pequeno) 1 maçã 1 colher de chá de pimentão-doce 2 folhas de louro...
Receita Risotto de salmão e delicias do mar

Risotto de salmão e delicias do mar

(11 votos) , (26)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3 chávena ...
Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(11 votos) , (33)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 h 20 m 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Receita Risoto de camarão do raul

Risoto de camarão do raul

(11 votos) , (2) , (153)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola picada em pequenos pedaços; 2 chávenas de arroz arbório (não é a única opção de arroz para risoto. Você também pode usar o Carnároli, mas es...




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