Petitchef

Receita com arroz

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Receita Risotto de limão com camarão frito

Risotto de limão com camarão frito

(14 votos) , (1) , (43)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Cá está mais um risotto que fiz há já algum tempo. Desta vez o risotto serve de acompanhamento de um belo marisquinho e não de prato principal! Ing...
Receita Risotto de salsicha fresca

Risotto de salsicha fresca

(13 votos) , (3) , (12)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 100 gr de arroz para risotto 1 salsicha fresca 1 cebola pequena 1 dente de alho 100 ml de vinho branco 1000ml de água 1/2 caldo de legumes 2 colheres ...
Receita Massa com legumes e ervas aromáticas

Massa com legumes e ervas aromáticas

(13 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 30 gr manteiga, 1 cebola cortada, 1 talo de aipo cortado (usei alho francês), 1 cenoura cortada na diagonal, 2 tomates pelados, 2c.s polpa de ...
Receita Sopa tipo oriental com macarrão bifum

Sopa tipo oriental com macarrão bifum

(13 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1,5 l de caldo de legumes vegetais na quantidade equivalente a 1 xícara cenoura fatiada fina na diagonal repolho finamente picado moyashi shitake al...
Receita Pimentos Recheados à Grega

Pimentos Recheados à Grega

(13 votos) , (122)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: * 3 tomates grandes * 6 pimentos grandes (verdes, laranjas, amarelos e vermelhos) * 400 gr carne de vaca picada * 2 chávenas de chá...
Receita Onigiri

Onigiri

(13 votos) , (4) , (54)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes: 450 gr Arroz Japonês (encontra na sessão de importados do supermercados) 500 ml Água 5 cm Alga Kombu coador (encontra na sessão de im...
Receita Salada de harusame

Salada de harusame

(13 votos) , (3)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Harusame Pepino japonês Cenoura Presunto Óleo de Gergelim Gergelim Preto Vinagre de Arroz Açúcar Sal...
Receita Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

Risoto ao vinho do do porto com radicchio e file mignon suíno na

(13 votos) , (4) , (47)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: 700 g Arroz Arbóreo 4,5 lt fundo de legumes 150g de bacon 3 radicchio 1 cebola 4 dentes de alho pão de forma salsinha manjericão parmesão az...
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Receita Canja de galinha lá de casa, minha participação no colorindo a vida: amarelo

Canja de galinha lá de casa, minha participação no colorindo a vida: amarelo

(13 votos) , (1) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de frango picado 3/4 xíc. (chá) de arroz, lavado e escorrido 5 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picadinho 1 colher (café) de colorau 1/2...
Receita A legítima galinhada mineira com tutu de feijão

A legítima galinhada mineira com tutu de feijão

(13 votos) , (2) , (35)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 5 chávenas de Arroz branco 0,8 Kg de peito de frango 0,8 Kg de cortes de frango 1 Kg de linguiça 4 tomates Molho de tomate 3 cebolas salsa e cebolin...
Receita Feijoada de carnes e feijão preto.

Feijoada de carnes e feijão preto.

(13 votos) , (1) , (77)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...
Receita Risoto de limão

Risoto de limão

(13 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de chà de arroz arbório 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite extravirgem ¼ de copo de vinho branco seco Suco e raspa...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(13 votos) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Baião de dois com queijo coalho

Baião de dois com queijo coalho

(12 votos) , (3) , (85)
Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão de corda 1 1/2 xícara (chá) de arroz 250 gr de queijo coalho 300 gr de linguiça calabresa defumada 200 gr de bacon picad...
Receita Risotto de farinheira e cogumelos

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (32)
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...
Receita Risoto de gengibre com alho poró na polenta

Risoto de gengibre com alho poró na polenta

(12 votos) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 20 gr de gengibre 1 talo de alho poró cortado em fatias longitudinais 1 cebola roxa cortada em cubinhos 2 dentes de alho ...
Receita Risoto de pinhão e bacon

Risoto de pinhão e bacon

(12 votos) , (179)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 1 cebola média picada 100 gr de bacon em cubo 2 xícaras de pinhão picado 1 dente de alho picado óleo sal pimenta sal...
Receita Camarão a provençal

Camarão a provençal

(12 votos) , (1) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 kg de camarões médios/grandes sem cascas e eviscerados 8 dentes de alhos grandes, bem picados 4 colheres, das de sopa, bem cheias de manteiga 1 f...
Receita Bolo de dina bastos

Bolo de dina bastos

(12 votos) , (2) , (8)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 bananas verdes com a casca de dentro 1/2 xicara de farelo de aveia 1/2 xicara de chá de farelo de trigo 1 1/2 xicara de chá de flocos de arroz 1 x...
Receita Torta de frango sem gluten

Torta de frango sem gluten

(11 votos) , (2) , (133)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Para a massa de Torta Salgada sem Glúten : 3 ovos 1 xícara de água 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz) 1 colher de sopa de amido ...
Receita Bolo de limão e lemon curd

Bolo de limão e lemon curd

(11 votos) , (72)
Sobremesa Médio 25 min 35 min
Ingredientes: Para lemon Curd : 3 ovos 150g de açúcar Sumo e raspa de 2 limões 55g de vaqueiro líquida Para Bolo : 8 ovos 150g de açúcar branco 150g de aç...
Receita Bifinhos de porco com molho especial

Bifinhos de porco com molho especial

(11 votos) , (157)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Para o Molho : ½ pimento (usei vermelho) ½ cebola vermelha 1 bolbo de funcho (pequeno) 1 maçã 1 colher de chá de pimentão-doce 2 folhas de louro...
Receita Risotto de salmão e delicias do mar

Risotto de salmão e delicias do mar

(11 votos) , (26)
Prato Principal Médio 5 min 50 min
Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3 chávena ...
Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(11 votos) , (31)
Prato Principal Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...




Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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