Petitchef

Receita com arroz

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Receita Dobrada com feijão

Dobrada com feijão

(23 votos) , (2) , (58)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: Um prato bem tradicional em Portugal! 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 gr (cada) 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 ...
Receita Baião de dois e ovo de galinha caipira

Baião de dois e ovo de galinha caipira

(22 votos) , (1) , (55)
Prato Principal Médio 2 horas 2 horas
Ingredientes: 300g de bacon 1/2 xícara de manteiga de garrafa 1 cebola 3 dentes de alho 300g de linguiça calabresa 200g de paio 3 pimentas dedo de moça 300g ...
Receita Risotto de polvo

Risotto de polvo

(21 votos) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de polvo congelado 2 cebolas colorau, sal, coentros, salsa e azeite q.b. 300 gr de arroz para risotto (150 gr para duas pessoas)...
Receita Ideias para aproveitar restos de comida

Ideias para aproveitar restos de comida

(21 votos) , (5) , (21)
Prato Principal Muito Fácil -- 500 kcal
Ingredientes: Restos de: salsichas do churrasco peito de peru frango arroz branco carne cozida puré de batata pão duro peixe...
Receita Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

Filé à milanesa com risoto de limão siciliano

(21 votos) , (5) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o filé: 2 bifes de filé mignon de aproximadamente 100 g 100 g de farinha de rosca 2 ovos 2 pães franceses amanhecidos sal pimenta-do-reino Para ...
Receita Salada de pepino com gergelim e kani-kama

Salada de pepino com gergelim e kani-kama

(21 votos) , (2) , (89)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 pepinos japonês em rodelinhas finas 4 un. de kani-kama em rodelinhas finas 1 colher (chá) de gergelim preto torrado 1 pitada de sal 1 colher (chá) ...
Receita Bifinhos recheados

Bifinhos recheados

(20 votos) , (2) , (89)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para os bifes: 8 Bifinhos de peru finos 8 fatias de queijo Mozzarella 8 fatias de bacon 2 dentes de alho picados Sal Pimenta Sumo de 1/2 limão...
Receita Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Risoto de ervilha torta, brie e bacon

(20 votos) , (1) , (106)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dent...
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Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

(20 votos) , (122)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de leg...
Receita Queijão em massa folhada

Queijão em massa folhada

(20 votos) , (3) , (74)
Sobremesa Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 350 – grms. de Requeijão, tipo Catupiry. 01 – pct. de Massa Folhada. 05 – Ovos. 50 – grms. de Manteiga amaciada. 01 – Xícara de Açúcar. (¹...
Receita Cozido à portuguesa como deve ser

Cozido à portuguesa como deve ser

(20 votos) , (119)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1 farin...
Receita Paella mauro rebelo

Paella mauro rebelo

(20 votos) , (64)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
Receita Bombons de chocolate

Bombons de chocolate

(19 votos) , (13)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 25 min 234 kcal
Ingredientes: chocolate de leite chocolate com arroz tufado chocolate branco chocolate preto leite q.b. avelãs e amêndoas q.b....
Receita Charuto de couve manteiga

Charuto de couve manteiga

(19 votos) , (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para o recheio uso na porção de 2 pra 1. 2 de carne moída e um de arroz cru. Carne Cebola Alho Pimenta síria Sal Cheiro verde Arroz cru Folhas de...
Receita Codornas ao molho de vinho

Codornas ao molho de vinho

(19 votos) , (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1 hora
Ingredientes: 4 Codornas 75 Gramas Manteiga 2 cebolas picadas 1 dente de alho 1/2 garrafa de vinho tinto seco 2 Doses de Conhaque. 1/2 litro de caldo de galinha ...
Receita Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(19 votos) , (1) , (83)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1241 kcal
Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...
Receita Frango de champignon e molho de vinho branco

Frango de champignon e molho de vinho branco

(19 votos) , (172)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 30 min 598 kcal
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Risoto de frango e champignon

Risoto de frango e champignon

(18 votos) , (3) , (69)
sem glúten
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 1 peito de frango cozido e desfiado 150 gr de champignon Hemmer 1/2 tablete de manteiga (100 g) 1 cebola ralada 1 xícara...
Receita Risoto de espinafre e parmesão

Risoto de espinafre e parmesão

(18 votos) , (1) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbório 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho amassados 1 xícara de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 100 g de parm...
Receita Bimby - sopa de peixe

Bimby - sopa de peixe

(18 votos) , (1) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Sopa: 2 ovos 1 lt água 60 g arroz 250 g gambas 1 folha louro 500 g mexilhões 2 caldos peixe 300 g filetes peixe 1 colher. sopa coentros picados Re...
Receita Canja de galinha à moda da serra, confort food

Canja de galinha à moda da serra, confort food

(18 votos) , (5) , (151)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de galinha ou frango cortado em pedaços 1 xícara (chá) de arroz 2 e 1/2 litros de água quente (ou o que baste) 1 cebola grande bem picada 6 dente...
Receita Brigadeirão sem glúten

Brigadeirão sem glúten

(17 votos) , (5) , (105)
Sobremesa Médio 45 min 1 hora
Ingredientes: Massa do bolo: 4 ovos 130 gr de açúcar (1 xíc. de chá) 1 Xícara e 1/2 de farinha de arroz 1/2 Xícara de polvilho doce 2 Colherinhas de café...
Receita Molhinhos de carneiro com grão

Molhinhos de carneiro com grão

(17 votos) , (3) , (30)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1kg de molhinhos 1 chouriço pequeno 1 bocado de bacon 2 cebolas 3 dentes de alho 2 folhas de louro 2,5 dl. azeite 250 gr. de cenoura 150 gr. de polpa ...
Receita Receita de mãe benta carioca

Receita de mãe benta carioca

(17 votos) , (3) , (92)
sem glúten
Sobremesa Médio 1 hora 456 kcal
Ingredientes: 12 gemas 2 claras 2 3/4 xícaras de chá de açúcar 2 3/4 xícaras de chá de manteiga 3 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz 1 pitada de erva-doce 1 pit...




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