Petitchef

Receita com alecrim

633 receitas
Receita Pernil de cordeiro ao forno

Pernil de cordeiro ao forno

(10 votos), (1) , (4)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 pernil de cordeiro de aproximadamente 1,8 kg 8 dentes de alho descascados e cortados ao meio 2 cenouras grandes 2 cebolas 1 talo de alho-poró 1 tal...
Receita Caponata siciliana direto do

Caponata siciliana direto do

(9 votos), (2) , (5)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: cebola branca cebola rocha tomates berinjela abobirnha italiana alho ervas frescas (manjericão, alecrim, tomilho) Sal, pimenta e azeite...
Receita Frango na patusca

Frango na patusca

(9 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebola grande 1 alho francês às rodelas 2 cenouras às rodelas 8 dentes de alho picados grosseiramente 3 cravinhos 2 folhas de louro 3 batatas aos c...
Receita Tender aromatizado com ervas

Tender aromatizado com ervas

(6 votos), (1) , (2)
Prato Principal Médio 25 min 75 min
Ingredientes: 1 tender (3 kg) sem osso 1/2 maço de salsinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres de sopa de...
Receita Risotto de músculo

Risotto de músculo

(6 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Músculo: 1 kg de músculo limpo e temperado com sal e pimenta do reino 1 cebola picada 1 cabeça de alho amassada 1 garrafa de cerveja escura (recomendo...
Receita Agnolini de espinafre, ricota

Agnolini de espinafre, ricota

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para a massa: 200 g de farinha de sêmola 2 ovos médios para o recheio: 200 g de ricota fresca ralada* 50 g de damascos picados 25 - 30 folhas de esp...
Receita Frango recheado à moda caipira

Frango recheado à moda caipira

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 32 min 407 kcal
Ingredientes: 1 frango inteiro ( de 1, 5 a 2 kg) Sal grosso a gosto Pimenta do reino preta em graõs a gosto 2 folhas de louro 2 ramos pequenos de alecrim seco 1 xí...
Receita Bisteca assada com batata

Bisteca assada com batata

(4 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 6 bistecas de porco 1 colher (sopa) de sal 1/3 xícara (chá) saquê mirim 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva extra-virgem 1 colher (chá) de coentro e...
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Receita Tainha recheada

Tainha recheada

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 tainha espalmada de, mais ou menos, 1,2 a 1,5 kg 1 pacote de ova da tainha Suco de 1 limão 1 cebola picada 1 pimentão 50 gramas de bacon picados ...
Receita Macarrão do jamie oliver

Macarrão do jamie oliver

(3 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: - 4 ramos de alecrim fresco 12 bolachas (cream craker) 2 colheres de chá de mostarda 500 gramas de carne moída bovina ou suína, ou uma mistura dela...
Receita Farofa de arroz com bistecas de porco

Farofa de arroz com bistecas de porco

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina 150 g de bacon fatiado 1 cebola média picada 3 colheres de sopa de azeitonas picadas 2 ovos cozidos picados 2 co...
Receita spaghetti com molho de tomate e rodelas de boletos

"spaghetti" com molho de tomate e rodelas de boletos

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de Boletos cortados em rodelas 300 g de esparguete 1 cebola 1 dente de alho 4 colheres de sopa de azeite 4 tomates 1/2 colher de chá de tomilho...
Receita Ragu italiano

Ragu italiano

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de miolo de acém ultra limpo picado em cubos 3 cebolas picadas 5 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de ervas ­ orégano, tomilho, alecrim, ...
Receita Peru do dia de ação de graças

Peru do dia de ação de graças

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 3 min
Ingredientes: 1 peru de 5 a 6 kg Sal e pimenta do reino à gosto 2 limões 2 dentes de alho 2 folhas de louro picadas 1 colheres (chá) de manjerona 1 colher (chá) de...
Receita Pernil assado com suco de laranja e cebolas carameladas

Pernil assado com suco de laranja e cebolas carameladas

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de 7 kg 2 colheres (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de suco de laranja ácida (tipo pêra) 1 xícara (chá) de suco de limão 1 cebola grande picada...
Receita Tempero de dar agua na boca - sal temperado

Tempero de dar agua na boca - sal temperado

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 maço de sálvia 1 alho-poró aipo 4 cabeças de alho 1 cebola 1 pimentão vermelho alfavaca hortelã pimenta alecrim manjerona óleo, azeite de oliva ou ...
Receita Salada de camarão com endívias e aspargos

Salada de camarão com endívias e aspargos

(2 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 08 camarões grandes 20 folhas de endívia 12 pontas de aspargos verdes frescos 01 pimentão vermelho pequeno 10 colheres de óleo de oliva 03 colheres d...
Receita Namorado ao molho romanesco

Namorado ao molho romanesco

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g de namorado 2 cenouras 3 mandioquinhas 15 tomates cerejas 12 azeitonas pretas Alecrim Molho romanesco: 2 fatias de pão de forma ½ xícara de am...
Receita Filé mignon ao vinagre balsâmico

Filé mignon ao vinagre balsâmico

(1 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 600 g de filé mignon Óleo de milho a gosto 40 ml de vinagre balsâmico 50 ml de caldo de carne 20 g de manteiga 2 dentes de alho picados Alecrim picad...
Receita Bacalhau à príncipe de pio

Bacalhau à príncipe de pio

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: ½ colher (sopa) de alecrim picado ½ colher (sopa) de orégano 4 xícaras (chá) de azeite 1 ½ kg de bacalhau demolhado, limpo e em pedaços 15 batatas se...
Receita Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

Lombo de porco braseado no forno, servido com pommes dauphines e

(1 votos), (4)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Porco assado à moda da Baviera com molho de cerveja Baden Baden Stout com pommes dauphines e mini-legumes salteados na manteiga de ervas 1,2-1,5 kg...
Receita Pernil de javali

Pernil de javali

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Frutas vermelhas 1 pernil de javali com cerca de 3kg 1 copo americano de molho inglês Sal e pimenta-do-reino a ...
Receita Terrine de fígado

Terrine de fígado

(1 votos), (1)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de bacon em fatias 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebola picada 350 g de carne de porco 500 g de fígado de boi ( 150 g de t...
Receita Purê de batata ao azeite

Purê de batata ao azeite

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de batata, lavada, com casca 1 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 6 dentes de alho inteiros, com casca 2 folhas de louro 8 ramos de tomilho, ...



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