Petitchef

Sopa de couve flor e broculos

Prato Principal
1 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
E isso é ainda uma maneira de usar legumes da horta, é um clássico, mas muito boa receita. Esta sopa fica uma maravilha!!!

Ingredientes

Número de doses: 1
1 couve flor

2 ramos de broculos


1 cebola pequena

1 dente de alho

1 cubo knorr

pimenta

sal

noz moscada

1 pacote de natas

2 copos de caldo de galinha

2 copos de agua

Preparação

  • Corte a couve flor e os broculos.Num tacho leve a cebola picada miuda e o alho com o azeite ,ate a cebola ficar mole.
  • Verta o caldo de galinha,a agua e o cubo knorr ate desfazer.
  • Adicione a couve e os broculos e feixe-os cozer.
  • Depois de cozidos retire alguns raminhos da couve flor e reserve.
  • Com a varinha magica rale os restantes vegetais ate ficar pure.
  • Tempere de sal pimenta e noz moscada,e adicione as natas,deixe ferver ate ficar cremoso.
  • Poe-se os raminhos da couve flor reservados e sirva com crackers.

Perguntas:






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