Petitchef

Rolo de carne recheio de queijo

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Difícil
711 Kcal
Passem uma excelente após meio-dia com areceita

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de carne de vaca picada

1 chávena de aveia

40 g de azeitonas verdes picadas

2 cenouras raladas

1 cebola picada finamente

2 dentes de alho picados finamente

2 colheres de sopa de molho inglês (Worcestershire)

2 colheres de sopa de mostarda

2 ovos

1 iogurte natural pequeno (125 g)

2 colheres de sopa de manteiga

Salsa picada

Queijo em fatias

Preparação

  • Misture todos os ingredientes à excepção do queijo e faça um rectângulo com a mistura em cima de uma folha de papel de alumínio.
  • Coloque as fatias de queijo em cima da carne e enrole como se fosse uma torta.
  • Leve ao forno embrulhado no alumínio a 180ºC durante 40 minutos, depois abra o alumínio e deixe dourar.
  • Servi com as batatinhas assadas com limão e azeitonas e com arroz branco ao filho e à filha que não aprendem a gostar de batatas sem ser fritas.

Fotos

Rolo de carne recheio de queijo, foto 1Rolo de carne recheio de queijo, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 452g
Calorias: 710Kcal
  • Glícidos: 16.3g
  • Gord total: 39g
  • Gord.sat.: 16.3g
  • Proteínas: 71g
  • Fibras: 5.3g
  • Açúcar: 7.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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