Name: Quiche de atum e legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 base de massa folhada para tarte; 3 partes brancas de alho francês / poró cortado às rodelas; 4 ovos; 200 ml de natas / creme de leite; 200 ml de leite; 2 lata atum; 1 lata milho; 1/2 pimento cortado aos cubinhos; 1 colher de sopa de Maizena (amido de milho); 100 ml vinho branco; Sal q.b.; temperos a gosto; manteiga q.b.

Preparação

Numa frigideira, leve ao lume a manteiga. Quando estiver quente, juntar o alho francês, o pimento, o atum e o milho, tempere com o vinho, sal e outros temperos e deixe refogar.
Parta os ovos para dentro de uma tigela e junte o leite, as natas e a farinha maizena.
Estenda as massas folhadas num tabuleiro comprido e una-as. Pegue num garfo e faça pequenos furinhos na massa.
Coloque a mistura da frigideira por cima da massa.
Por cima, coloque o preparada dos ovos e das natas.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 15/20 minutos.

Quiche de atum e legumes

Ingredientes

Preparação

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