Número de doses: 3
3 peitos de frango
Óleo vegetal q.b.
5 sementes de cardamomo
2 colheres de
chá gengibre picado
2 colheres de chá de
alho picado
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de coentros em pó
1 colher de chá de
Açafrão-da-Índia
Pimenta cayenne a gosto
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de garam masala
1 lata de tomate pelado com sabor a manjericão
1 colher de chá de pasta de tomate
Sal
Coentros frescos