Creme de bróculos, espinafres e agrião

Name: Creme de bróculos, espinafres e agrião
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g bróculos congelados; 100 g espinafres congelados; 1900 g agrião congelado; 2 cenouras; 1 cebola média; azeite; flor de sal

Outro

3 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g bróculos congelados
100 g espinafres congelados
1900 g agrião congelado
2 cenouras
1 cebola média
azeite
flor de sal

Preparação

Num tacho coloque cerca de 1 lt de água. Leve ao lume e quando começar a ferver regue com um fio de azeite e junte uma pitada de flor de sal.
De seguida incorpore os legumes e as cenouras descascadas e cortadas em rodelas , bem como a cebola aos pedaços.
Deixe os legumes cozerem bem e de seguida reduza a sopa a puré.
Sirva bem quente.

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