Petitchef

Coelho na cataplana (ju)

Prato Principal
4 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
335 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

1 cebola em pedacinhosSal q.b.

Colorau q.b.

Noz moscada q.b.

2 dentes de alho

Coentros q.b.

Molho de soja

1/5 dl de vinagre

1/5 dl de azeite

Preparação

  • Comece por limpar e cortar o coelho em pedaços.
  • Seguidamente, temperei-o com flor de sal, colorau e noz moscada.
  • Deixe a marinar cerca de uma hora.
  • Coloque, então, a carne na cataplana, acrescentando a cebola e os alhos. Regue com o molho de soja, o vinagre e o azeite.
  • Cobertura com coentros e acrescentei com água suficiente para tapar tudo.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 211g
Calorias: 335Kcal
  • Glícidos: 2.7g
  • Gord total: 18g
  • Gord.sat.: 7.7g
  • Proteínas: 39.7g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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