Rojões com maçã e funcho

Rojões com Maçã e Funcho
Outro
Muito Fácil
55 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura40 min
  • Cortar os rojões em pedaços pequenos e mariná-los por algumas horas em vinho branco, sal, pimenta, pimentão doce e alho.
  • Aquecer o forno a 200ºC.
  • Num tabuleiro juntar os rojões, a maçã, o funcho e a cebola.
  • Temperar com um fio de azeite, sal, pimenta e salva picada.
  • Misturar tudo bem.
  • Levar ao forno durante 30-40 minutos até cozer e a carne dourar.

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anonymous

Acompanhado com um esparregado fica muito bom...