Petitchef

Ameijoas à "bulhão pato"

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Eis um prato de palurda rico em sabor e dá muito prazer Am. comer.

Ingredientes

Número de doses: 2

100 g de azeite

6 dentes de alho

150 g de vinho branco

Sal e Pimenta q.b.

Salsa q.b.

Limão

Preparação

  • Deitar no copo os dentes de alho e picar uns segundos na velocidade 6.
  • Juntar o azeite e refogar 5 min./temp.100º/vel.1.
  • Juntar o vinho branco, o sal e a pimenta e programar 25 min./temp. varoma/vel.1.
  • Colocar as ameijoas na varoma e a mesma em cima do copo.
  • Quando terminar o tempo verificar se as amêijoas estão abertas.
  • Retirar e colocar num recipiente, deitando por cima o molho que está no copo.
  • Juntar os coentros e decorar com o limão em quartos para cada um adicionar sumo a gosto.

Perguntas:






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