Ingredientes: 150 g de carne de porco em cubos pequenos 1 colher de chá de molho inglês 2 dentes de alho 200 ml de vinho tinto 1/4 de pimento verde 1/4 de...
Ingredientes: 400 g de carne de porco em cubos 2 cebolas roxas picadas 100 g linguiça defumada picada 1 cenoura média cortada em fatias 1 pimentão verde cortado...
Ingredientes: 800 g de carne de porco 2 Cebolas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado aos quadradinhos 1 dl de...
Ingredientes: 500g de feveras de porco 700g de batatas 3 dentes de alho 4 colh. sopa de banha 1,5 dl de vinho tinto 1 colh.sopa de vinagre 1 colh. de cafe de...
Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...
Ingredientes: 1 cenoura média 1,5 kg de bochechas de porco 1 c. sopa de óleo 25 gr de manteiga farinha q.b. 2 c. sopa de grappa * cerca de 350 ml de vinho tinto...
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 cebola cortada em meias-luas 3 dentes de alho picados 3 maçãs, descascadas e esquartejado 1/2 xícara de vinho do Porto...
Ingredientes: 5 escalopes de porco preto sal q.b. pimenta q.b. 50 gr de farinha 50 gr de margarina 0,5dl de Vinho do Porto água q.b. 1 dl de natas salsa picada
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: 4 medalhões de porco com aproximadamente 160 g cada um Sal e pimenta do reino a gosto Azeite para dourar Para o molho 1/4 xícara de vinho tinto...
Ingredientes: Varias carnes (sobras) peru, porco, frango Sal e pimenta q.b Salsa 4 Cabeças de alho 6 Cogumelos frescos cortados em 4 Cerca de 50 ml de vinho do...
Ingredientes: 4 bisteca de porco Suco de 2 limões Sal e alecrim a gosto 6 cravos da índia 5 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de óleo 3 cebolas picadas 2...