Petitchef

Polvo com Vinho branco

34 receitas
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (247)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Polvo guisado

Polvo guisado

(59 votos), (8) , (164)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1,5 kg de polvo 1,5 dl de azeite 1 cebola grande 4 tomates 3,5 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 1 dente de alho...
Receita Arroz de polvo...

Arroz de polvo...

(24 votos), (2) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 polvo congelado Cebola Louro Alho Salsa Sal Azeite Cebola Alho Louro Tomate Vinho branco àgua 1 caldo de marisco Arroz agulha piri-...
Receita Arroz de polvo

Arroz de polvo

(9 votos), (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 polvo médio 1 cebola 1 folha de louro 1 cebola média 2 dentes de alho azeite sal, pimenta 3 colheres polpa de tomate um pouco de vinho branco ...
Receita Arroz de polvo malandrinho

Arroz de polvo malandrinho

(7 votos), (1) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Polvo Congelado com cerca de 1,200 Kg 2 colheres sopa vinagre 1 cebolinha alguns camarões congelados médios, de 8 algumas delícias do mar, 6 1 cebola...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(5 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Polvo confitado com pinhões e alecrim, acompanhado de batatas confitadas

Polvo confitado com pinhões e alecrim, acompanhado de batatas confitadas

(6 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas
Ingredientes: polvo: 1,2 kg de polvo 4 dentes de alho 1 cebola (para cozer o polvo) 100 ml de vinho tinto -salsa picada 100 g de cebola 3 cravinhos 30 g de miolo de...
Receita Polvo à pescador

Polvo à pescador

(4 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 polvo 1 lata tomate pelado 1 cebola 3 dentes alho Azeite Vinho branco 2 folhas louro Sal e pimenta q.b. Arroz: 1 cháv arroz thai 2 cháv água de c...
Receita Feijoada de polvo

Feijoada de polvo

(4 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 polvo de 1 kg cortado em pedaços 1 cebola pequena 100 g vinho branco 150 g cebola 2 dentes de alho 30 g azeite 250 g tomate em pedaços 80 g toucinh...
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Receita Feijoada de polvo

Feijoada de polvo

(2 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 Cebolas 4 a 6 Dentes de alho 60 g de Vaqueiro 800 g de Polvo congelado 2 Cenouras 3 Tomates maduros Sal Pimenta 1 Lata de Feijão branco cozido 2 ...
Receita Pica-pau / salada de polvo / queijo de palhais com doce de pera

Pica-pau / salada de polvo / queijo de palhais com doce de pera

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: Salada de Polvo: 1 polvo 1 cebola pequena Azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga 1/2 cebola picada vinagre salsa Pica-Pau: 600 g de Carne de Porco ...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Polvo a feira*

Polvo a feira*

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 polvo cozido de 1,5 kg 100 ml de azeite de oliva virgem 1 dente de alho picado 50 ml de vinho branco seco 1 colher de chá de páprica doce 1 colher ...
Receita Polvo com tomate à portuguesa

Polvo com tomate à portuguesa

(24 votos), (92)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de polvo congelado limpo 3 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite Chaparro 1 dl de vinho branco 1 raminho de sals...
Receita polvo assado no forno !!!!!

" polvo assado no forno " !!!!!

(23 votos), (1) , (121)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de polvo sal e pimenta q.b. 1,5 kg de batata doce 1 cebola grande 2 dentes de alho 600 g de tomates 1 folha de louro 2 dl de vinho branco ...
Receita Polvo estufado com cerveja

Polvo estufado com cerveja

(20 votos), (1) , (25)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: Esta receita foi retirada do site do Gastronomias do qual já fiz várias receitas. Esta é uma sugestão diferente para um polvinho e ficou muito boa. Ap...
Receita Arroz de polvo

Arroz de polvo

(14 votos), (3) , (13)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 250 kcal
Ingredientes: Para cozer o polvo: 1 polvo grande 1/2 cebola descascada 2 grãos de pimenta 1 colher (chá) de sal Para o arroz: 2 tomates 1 cebola média 2 dentes de ...
Receita Arroz de polvo...

Arroz de polvo...

(9 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 ou 2 polvos 1 cebola 2 dentes de alho arroz azeite 1 copo de vinho branco 1 folha de louro salsa picada...
Receita Risoto de polvo

Risoto de polvo

(8 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de arroz para risoto 3 latas de polvo em alho 1 dente de alho picado 1 cebola picada, azeite q.b 1 colher de sopa de manteiga 1/2 copo de vinho...
Receita Polvo de fricassé

Polvo de fricassé

(3 votos), (84)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 1,200kg de polvo 3dl de água 1dl de vinho branco 1 cebola grande 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de salsa picada 1 cravinho sal...
Receita Arroz de polvo na bimby

Arroz de polvo na bimby

(3 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Polvo com aproximadamente 1kg Água qb 2 Cebolas 2 Dentes de Alho 50 g de Azeite 100 g de Polpa de Tomate 300 g de Arroz 50 g de Vinho Branco Coentr...
Receita Receitas - risoto de aspargos e polvo a dorê

Receitas - risoto de aspargos e polvo a dorê

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Polvo: 1 kg de polvo limpo 1/2 cebola cortada em cubinhos 1 dente de alho cortado em cubinhos salsinha azeite extra virgem sal pimenta do reino 200 ml...
Receita Arroz de polvo na fussion cook

Arroz de polvo na fussion cook

(1 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Polvo com 1kg aproximadamente Água qb 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Folha de Louro 50 g de Azeite 1 Chávena de arroz Sal e Pimenta qb 1 Pacotinho de V...
Receita Arroz de polvo, mexilhões e brócoles

Arroz de polvo, mexilhões e brócoles

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Um polvo de aprox. 1 ½ kg. ½ kg. de mexilhões, limpos e pré ? cozidos Um maço de brocoles Uma e ½ xícara de arroz Tomates, sem pele e sem sementes Pim...
Receita Paella de frutos do mar.

Paella de frutos do mar.

(52 votos), (4) , (290)
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: 10 colheres (sopa) de azeite 1 kg d camarão pistola 500 gr de camarão 500 gr de lulas em anéis 500 gr de polvo picado 500 gr de mariscos 500 g...
Receita Linguini com frutos do mar

Linguini com frutos do mar

(13 votos), (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho fatiados Flocos de pimenta 1/2 xícara de vinho branco seco 300 g de frutos do mar variados (camarã...



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