Petitchef

Arroz de polvo malandrinho

Prato Principal
8 porções
45 min
20 min
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • Coza o polvo em abundante água com uma cebola descascada dentro.
  • Escorra-o e reserve a água. Corte-os em pedaços e reserve.
  • Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola,o louro, os alhos e a salsa picada, a alourar.
    Junte o tomate cortado aos bocadinhos e mexa bem.
  • Deite a água da cozedura que reservou, o vinho tinto, os pedaços de polvo e o arroz .
    Tempere com sal, pimenta e a malagueta.
    Mexa para misturar tudo.
  • Tape o tacho e ponha sob lume moderado até que o arroz esteja cozido, mas sem deixar secar.
  • Sirva imediatamente.
    Bom apetite!

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Perguntas:

Quanto tempo necessário para o polvo cozer?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi enviada. Cozinhe na água até o polvo ficar macio. Pode também ser feita na panela de pressão (cerca de 30 minutos). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros (19):

08/03/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/05/2014

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/01/2015

Gostoso e fácil

02/02/2014

Muito gosto e rápida

01/12/2013

Receita simples, mas é na simplicidade que encontramos as melhores receias!!!!!

31/10/2013

Adoro*

29/06/2013

Uma delícia!

29/06/2013

Merde

06/05/2013

Fácil e saborosa

12/04/2013

Simples e fantastica


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