Petitchef

Arroz de polvo malandrinho

Prato Principal
8 porções
45 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
1,2 kg de polvo

400 gr de arroz

1 cebola grande


1 folha de louro

1 tomate

1,75 litro de água da cozedura do polvo

2,5 dl de azeite

Vinho tinto,sal, pimenta e malagueta q.b.

Preparação

  • Coza o polvo em abundante água com uma cebola descascada dentro.
  • Escorra-o e reserve a água. Corte-os em pedaços e reserve.
  • Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola,o louro, os alhos e a salsa picada, a alourar.
    Junte o tomate cortado aos bocadinhos e mexa bem.
  • Deite a água da cozedura que reservou, o vinho tinto, os pedaços de polvo e o arroz .
    Tempere com sal, pimenta e a malagueta.
    Mexa para misturar tudo.
  • Tape o tacho e ponha sob lume moderado até que o arroz esteja cozido, mas sem deixar secar.
  • Sirva imediatamente.
    Bom apetite!

Perguntas:

Quanto tempo necessário para o polvo cozer?

Resposta Petitchef:

Olá. Esta receita foi enviada. Cozinhe na água até o polvo ficar macio. Pode também ser feita na panela de pressão (cerca de 30 minutos). Espero ter ajudado. Um grande abraço.




Comentários dos membros (19):

08/03/2016

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/05/2014

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
09/01/2015

Gostoso e fácil

02/02/2014

Muito gosto e rápida

01/12/2013

Receita simples, mas é na simplicidade que encontramos as melhores receias!!!!!

31/10/2013

Adoro*

29/06/2013

Uma delícia!

29/06/2013

Merde

06/05/2013

Fácil e saborosa

12/04/2013

Simples e fantastica


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz de polvo malandrinho
Arroz de polvo malandrinho
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Arroz de polvo malandrinho
Arroz de polvo malandrinho
1 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz de polvo a minha moda
Arroz de polvo a minha moda
4 porções
45 min
Médio
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto