Pinhão com Vinho branco

12 receitas

Risoto vegetariano - tomates secos e champignons

(2 votos), (1) , (81)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 20 gr de champignons desidratados 40 gr de tomates secos desidratados 200 gr de arroz redondo (arbóreo) 1 col. chá ervas aromáticas 10 gr pinhões 1...

Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)

(2 votos), (22)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 348 kcal

Ingredientes: No pote: 20 gr de cogumelos secos (e desidratados) 40 gr de tomates secos (e desidratados) 200 gr de arroz arbóreo (para risoto) 1 col. chá de...

Risoto de pinhão

(2 votos), (19)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola média bem picada 1 xícara de arroz cateto 1/4 xícara de vinho branco seco sal e pimenta calabresa a...

Polvo confitado com pinhões e alecrim, acompanhado de batatas confitadas

(6 votos), (11)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 2 horas

Ingredientes: polvo: 1,2 kg de polvo 4 dentes de alho 1 cebola (para cozer o polvo) 100 ml de vinho tinto -salsa picada 100 g de cebola 3 cravinhos 30 g de miolo...

Vitela panada com pinhões e puré de maçã e louro

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 300 g de lombo de vitela 100 g de pinhões 2 maçãs reinetas vinho branco farinha louro azeite sal pimenta

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Capão recheado

(4 votos), (5)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias...

Arroz de frango com passas

(2 votos), (7)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 441 kcal

Ingredientes: 1 frango do campo 1 cebola 6 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de sopa de margarina 2 dl de vinho branco 1 colher de café de...

Codorna recheada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Para o recheio: 4 codornas 300 g de pinhão cozido 100 g de arroz integral cozido 5 damascos secos bem picados Raspas de casca de 01 laranja Para o...

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Ingredientes: 1 1/4kg de lulas médias, limpas e sem pele 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 125 ml de vinho branco 400 ml de suco de tomate morno Recheio de...