Ingredientes: 50 g de queijo de cabra seco 100 g de espinafres, rúcula ou alfaces 2 dentes de alho 40 g pinhões, amêndoa, avelãs... 120 ml azeite 1 colher de café ...
Ingredientes: 200 g de açúcar mascavado 100 g de farinha 100 g de margarina 150 g de alperces 100 g de sultanas 100 g de passas 100 g de amêndoa palitada 100 g de ...
Ingredientes: Pesto de espinafres: 50 g de queijo de cabra seco 100 g de espinafres frescos 2 dentes de alho 40 g pinhões 120 ml azeite 1 colher de café de sal Pime...
Ingredientes: 350 ml de água 5 colheres sopa de azeite Sal e pimenta-preta moída na altura q.b. 400 g de cuscuz pré-cozido 1 colher sopa de sementes de cominhos 2 ...
Ingredientes: 750 g de farinha 45 g de fermento de padeiro 2.5 dl de leite 150 g de açúcar 125 g de manteiga 1 colher de sopa de mel 1 colher de sopa de raspas de ...
Ingredientes: Pesto de rúcula: 200 g de rúcula 50 g de pinhões 50 g de parmesão Azeite q.b. Lenço: 50 g de açucar 3 ovos + 2 gemas 70 g de farinha Hambúrguer de l...
Ingredientes: 4 peitos de frango sem pele nem ossos, cortados em cubos 2 cenouras cortadas em cubos pequenos 1 curgete cortada em cubos pequenos 1 cebola picada fi...
Ingredientes: 400 g requeijão 2 ovos 120 g de açúcar 100 g de manteiga 250 g de farinha fina de milho 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 olher de chá de fermen...
Ingredientes: 8 tâmaras 100 ml de vinho do Porto 6 alperces secos 1 Kg de peito de perú inteiro -Pimenta a noz-moscada q.b. 50 g de nozes 20 g de pinhões Fio de c...
Ingredientes: ¼ kg de carne de porco picada ¼ Kg de carne de vaca picada ½ kg de carne de frango ou peru picado ½ kg de fiambre picado fatias de beicon 1 copinho d...
Ingredientes: 1 frango (caseiro, de preferência) 50 g de toucinho 50 g de presunto Banha, salsa e alho q.b. Sal e pimenta 1 L de caldo de carne ½ chav de nozes pic...
Ingredientes: 1 pato com cerca de 1,5 kg 1 cenoura 1 cebola 1 folha de louro 100 g pinhões 50 g de passas 1 chouriço de carne e bacon sal e pimenta q.b....
Ingredientes: ½ kg de coxão mole picado 2 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 colher (de chá) de tempero caseiro 1 pimenta dedo de moça picada ...
Ingredientes: 4 codornas 300 g de pinhão cozido 100 g de arroz integral cozido 5 damascos secos bem picados Raspas de casca de 1 laranja Suco de 5 laranjas A mesma...
Ingredientes: 400 g de folhas de grelos Sal Pimenta Noz-moscada 8 canelones 300 g de requeijão 60 g de pinhões 1 embalagem de molho bechamel( 500 ml) 200 g de quei...
Ingredientes: 4 Dióspiros 50 g de pinhões 2 colher de sopa de mel 1/2 colher de sopa de canela em pó Sumo de 1 laranja 550 g de farinha integral 150 g de manteiga ...
Ingredientes: 150 g de pão regional 250 g de açúcar 3 dl de leite 3 dl de água 2 colheres de sopa de manteiga 1 cálice de vinho do Porto 4 gemas de ovo + 2 ovos in...
Ingredientes: 1 kg de farinha com fermento 700 g de batata cozida em puré 1,5 kg de abóbora cozida em puré 700 g de açúcar 4 ovos frutas cristalizadas cortadas aos...
Ingredientes: 1 1/4kg de lulas médias, limpas e sem pele 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 125 ml de vinho branco 400 ml de suco de tomate morno Recheio de arr...
Ingredientes: 1 peru pequeno ou perua 2 limões 3 colheres (sopa) de manteiga 50 g de toucinho 250 g de carne de porco 250 g de fígado de vitela 50 g de pinhões 100...
Ingredientes: 7 claras 70 g de açúcar 100 g de amêndoas finamente raladas 50 g de amêndoas em falhas (não tinha mais amendoas então usei pinhões que tinha em casa)...
