Petitchef

Peixe com Vinho branco

150 receitas
Receita Peixe ao Vinho no microondas

Peixe ao Vinho no microondas

(184 votos), (17) , (225)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h10m 281 kcal
Ingredientes: 1 kg de peixe em postas quanto baste de sal quanto baste de suco de limão quanto baste de salsinha picada(s) finamente 1 unidade(s) de cebola em rodel...
Receita Peixe com molho de camarão

Peixe com molho de camarão

(144 votos), (12) , (612)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 filés de peixe congro rosa (700 g) 200 g de camarão médio limpo 3 batatas 1/2 cebola 2 tomates sem pele e sem sementes 2 col. sopa coentro pic...
Receita Filé de peixe saint peter ao molho de alcaparras e limão

Filé de peixe saint peter ao molho de alcaparras e limão

(91 votos), (8) , (189)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 filés de peixe Saint Peter 1/2 vidro de alcaparras (30g mas se você gostar muito pode colocar mais!) Suco de 1 ou 2 limões médios (depende do seu ...
Receita Filetes de peixe galo com arroz de tomate, berbigão e coentros

Filetes de peixe galo com arroz de tomate, berbigão e coentros

(68 votos), (6) , (76)
Prato Principal Médio 50 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes peixe: Dois peixes galo Farinha tipo 65 Um ovo Sumo de limão Sal Alho em pó Pimenta Óleo vegetal Ingredientes arroz: Arroz carolino Do...
Receita Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

Peixe vermelho assado no forno com batatinhas novas

(62 votos), (6) , (40)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 peixe vermelho, limpo, descamado e sem cabeça 2 cebolas médias, em rodelas finas 2 dentes de alho, ralados 2 tomates maduros, sem pele e cortados e...
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

(8 votos), (1 comentário)

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples...

Receita Massada de peixe.

Massada de peixe.

(55 votos), (10) , (94)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola 3 dentes de alho 0,5 dl de azeite 1 folha de louro 250 gr de tomate maduro 1 dl de vinho branco raminho de coentros 300 gr de massa ...
Receita Massada de peixe

Massada de peixe

(45 votos), (4) , (168)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 750 gr de peixe (usei tamboril e pescada) 12 camarões médios 1 cebola média 1 dente de alho médio 1/2 pimento 4 tomates maduros 2 colheres de s...
Receita Empadas de peixe e delicias do mar

Empadas de peixe e delicias do mar

(41 votos), (9) , (229)
Entrada Difícil 30 min 30 min
Ingredientes: Massa : 300g de farinha 3 gemas 125g de manteiga Sal q.b. Recheio: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher sopa de manteiga 150g de delicias do mar...
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Receita Arroz de peixe com camarão

Arroz de peixe com camarão

(33 votos), (5) , (211)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 peixe vermelho 2 postas de pescada 6 lulas 8 camarões miolo de camarão, miolo de mexilhão ameijoa 1cebola,2 dentes de alho ,1/2 pimento ve...
Receita Lasanha de peixe

Lasanha de peixe

(27 votos), (6) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 700 gr de peixes vários 1 cebola 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 dente de alho 3 tomates 0,5 dl de azeite 0,5 dl de vinho branco 4 folhas...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Peixe no forno

Peixe no forno

(25 votos), (6) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 458 kcal
Ingredientes: 2 Postas de Pescada 1 Cebola 1/2 Caldo Knorr de Peixe 3 Dentes de alho 1 Colher de sopa Massa de Pimentão Vinho Branco qb Azeite qb Polpa de Tomate q...
Receita Peixe Espada Preto no forno com Tomilho e Limão

Peixe Espada Preto no forno com Tomilho e Limão

(21 votos), (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 postas de peixe espada preto 2 batatas 1 cebola grande 3 dentes de alho azeite q.b. vinho branco 1 limão tomilho fresco sal, pimenta...
Receita Peixe vermelho assado com batatinhas

Peixe vermelho assado com batatinhas

(17 votos), (2) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg red fish sumo de 1 limao 2 cebolas pequenas 2 tomates maduros 3 dentes de alho 800 g de batatinhas 0,5 dl de azeite 1dl de vinho branco 1 raminh...
Receita Moqueca do remanso do peixe

Moqueca do remanso do peixe

(10 votos), (6) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de filés de Filhote 2 cebolas 1 tomate 2 pimentões amarelos, 2 verdes e 2 vermelhos 2 pimentas de cheiro 1 litro de tucupi 1 maço de jambú 1...
Receita Sopa rica de peixe

Sopa rica de peixe

(9 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 litro de água 1/2 copo de vinho branco 1/4 de copo de arroz ou 1/2 copo de massa 1 cabeça de peixe 300 g de camarões 300 g de ameijoas 1/2 pimento ...
Receita Caldeirada de peixe

Caldeirada de peixe

(8 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Peixes vários Pimento vermelho, verde e amarelo Cebola Batata para cozer Tomate maduro Azeite Vinho Branco Sal Pimenta...
Receita Massada de peixe c/ delícias do mar

Massada de peixe c/ delícias do mar

(8 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 800 g peixe delícias do mar q.b. 1 dl vinho branco 3 colheres sopa polpa tomate 300 g massa Cebola, alho, azeite Coentros...
Receita Peixe assado com molho newburg

Peixe assado com molho newburg

(7 votos), (1) , (19)
Prato Principal Médio 30 min 90 min
Ingredientes: 1 peixe inteiro, limpo, com 1 1/2 kilo Sal Suco de limão Azeite de oliva Pimenta do reino 2 dentes de alho picadinhos Alecrim Tomilho Manjericão Molho...
Receita TORTA DE PEIXE E CAMARÃO

TORTA DE PEIXE E CAMARÃO

(5 votos), (15)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 500g de peixe (linguado, congrio ou robalo) - prefiro linguado 500g de camarão 80g de manteiga 125ml de vinho branco 250ml de creme de leite fresco 25...
Receita Filé de peixe ao molho de damasco

Filé de peixe ao molho de damasco

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 postas ou filés, de namorado, abadexo ou xerne. 1/2 limão espremido sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho picad...
Receita File de peixe ao forno

File de peixe ao forno

(4 votos), (8)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 657 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé de peixe 4 batatas cortadas em rodelas finas 2 cenouras em rodelas finas 1 cebola em rodelas 1 tomate em rodelas 1 dente de alho fatiado...
Receita Caldeirada de Peixe (no tacho de barro)

Caldeirada de Peixe (no tacho de barro)

(2 votos), (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Peixe para caldeirada Cebola Batata Polpa de tomate Pimento vermelho Salsa Sal e Pimenta Azeite Vinho branco...
Receita PEIXE ASSADO À MODA DO MEDITERRÂNEO

PEIXE ASSADO À MODA DO MEDITERRÂNEO

(1 votos), (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 656 kcal
Ingredientes: 1 kg de pescada 2 cebolas médias 4 batatas médias 2 tomates 2 dentes de alho 8 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de suco de limã...
Receita Peixe nevado e risoto de linguiça, tomate e rúcula

Peixe nevado e risoto de linguiça, tomate e rúcula

(1 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: peixe: 400 g de filé de pescada 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite de oliva 4 colher (sopa) de purê de tomates 1 pote de iogurte desnatad...



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