Petitchef

Molho com Vinho branco

26 receitas
Receita Molho de Vinho Branco

Molho de Vinho Branco

(2 votos), (9)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco ½ xícara (chá) de caldo de galinha 1 xícara (chá) de vinho b...
Receita Molho agridoce para comida chinesa

Molho agridoce para comida chinesa

(53 votos), (6) , (103)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 82 kcal
Ingredientes: 6 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de ketchup 2 colher de sopa de vinagre de sidra ou de vinho - branco 2 colheres de sopa de açú...
Receita Molho à bolonhesa tradicional

Molho à bolonhesa tradicional

(52 votos), (6) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de massa fresca (usei espaguete) 5 colheres de sopa de azeite 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho em tiras finas ou amassados 1 cenoura m...
Receita Molho cremoso para saladas

Molho cremoso para saladas

(38 votos), (3) , (142)
sem glúten
Outro Muito Fácil 15 min 876 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de maionese 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de mostarda Sal a gosto Pimenta d...
Receita Molho de pimenta picante

Molho de pimenta picante

(8 votos), (1) , (33)
sem glúten
Outro Muito Fácil 25 min 174 kcal
Ingredientes: 100 gr de pimenta malagueta 3 tomates sem pele 1 cebola média 4 dedos de alho 1 folha de louro 1 xícara de vinho branco seco Noz moscada Sal a ...
Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Afinal, o molho PESTO combina com o que?

(2 votos)

Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....

Receita Molho para marisco

Molho para marisco

(8 votos), (1) , (29)
Outro Muito Fácil 5 min 1 hora
Ingredientes: Tomates maduros Pimentos vermelhos e verdes Cebolas Alhos Piripiri a gosto 1 cerveja mini ou 1 copo de vinho branco 2 linguiças cortadas em pedaços A...
Receita Molho bearnaise

Molho bearnaise

(5 votos), (2) , (89)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 cebolas roxas, médias, picadas ½ copo de vinho branco seco ½ meio copo de vinagre de vinho branco 1 colher (de sopa) bem cheia de estragão 4 gema...
Receita Molho de agrião

Molho de agrião

(2 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 600 g de agrião (só as folhas) 1 cebola picada 50 g de manteiga 1 xicara de vinho branco seco 1 xicara de creme de leite ½ xicara de leite sal...
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Receita Molho francês para carnes (béarnaise)

Molho francês para carnes (béarnaise)

(1 votos), (20)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 60 ml de vinho branco seco 1 cebola roxa picada ½ maço de estragão picado grosseiramente (pode substi...
Receita Molho de hortelã

Molho de hortelã

(5 votos), (2) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 1 maço de hortelã 1 xícara de chá de mel1 xícara de chá de vinho branco 1 colher de sobremesa de amido de milho...
8 Tradicionais molhos italianos

8 Tradicionais molhos italianos

(15 votos), (1 comentário)

O molho tem papel fundamental para dar sabor às massas. E para isso nada melhor que os molhos italianos. Em geral, são receitas fáceis e rápidas a preparar como o alho e óleo (aglio i olio), o molho pesto e mesmo a carbonara. Confira agora uma seleção de molhos...

Receita Molho béarnaise

Molho béarnaise

(1 votos), (4)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 colheres (sopa) de vinho branco seco 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 chalotas picadas 4 colheres (sopa) de estragão picado 10 grãos ...
Receita Molho de francesinha picante

Molho de francesinha picante

Prato Principal Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 cebola média folha de louro 1 dente de alho sal e pimenta preta q.b 4 tomates médios pelados ( ou uma lata de tomate pelado ) piri-piri ou 1 ...
Receita Molho romesco

Molho romesco

Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 Pequenas malaguetas vermelhas secas 150ml de azeite 3 Dentes de alho esmagados 25 g de amêndoas inteiras escaldadas e grosseiramente picadas 2o g d...
Receita Molho para grelhados

Molho para grelhados

(11 votos), (1) , (26)
Outro Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: alho manteiga vaqueiro vinho branco louro colorau sal,pimenta,piri.piri...
Receita Molho para escabeche

Molho para escabeche

(10 votos), (5)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 631 kcal
Ingredientes: 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas 5 dentes de alho cortados em fatias finas 1 xícara (chá) de azeite de oliva 3 folhas de louro 1 colher (so...
Receita Molho de creme de leite / natas

Molho de creme de leite / natas

(2 votos), (2)
Outro Muito Fácil 20 min 287 kcal
Ingredientes: 200 g de manteiga 50 g de farinha de trigo 1 litro de creme de leite fresco 50 ml de vinho branco 1 cubo de caldo de galinha sal e pimenta-do-reino...
Receita Molho robert

Molho robert

(2 votos)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de purê de tomate 2 cebolas pequenas 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 1 colher (sopa) de vinho br...
Receita Molho de cogumelos

Molho de cogumelos

(16 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: cogumelos 1 cebola 1 dente de alho ketechup mostarda margarina 1 cubo de tempero para bifes 1 pouquinho de vinho branco 1 colher de cha de maizena s...
Receita Molho frances para saladas by jamie oliver

Molho frances para saladas by jamie oliver

(9 votos), (57)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 5 colheres vinagre de vinho branco 4 colheres de óleo 115 ml natas 1 colher de chá de mostarda de Dijon Sal e pimenta preta recém moída Um punhado d...
Receita Molho de cogumelos com leite de coco

Molho de cogumelos com leite de coco

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 117 kcal
Ingredientes: 200 g de cogumelos frescos 2 colheres de sopa de manteiga Ghee 2 dl de vinho branco 1 colher de sopa de farinha de trigo Sumo de 1/2 limão 1 dl de Le...
Receita Molho diable

Molho diable

(2 votos)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 100 ml de vinho branco seco 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de cebolas pequenas para aperitivo picadas Louro, pimenta caiena, sal e salsin...
Receita Molho newburg

Molho newburg

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de salsinha 2 cebolinhas verdes picadas 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 xícara (chá) de molho...
Receita Molho verde com alcaparras e aliche

Molho verde com alcaparras e aliche

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350g de salsa Pimenta a gosto 1 xícara (chá) de azeite extravirgem 50g de aliche 2 dentes de alho 250g de pepino em conserva 1 xícara (chá) de vinagr...
Receita Molho barbecue (vegana)

Molho barbecue (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 5 colheres (sopa) de azeite 3 cebolas raladas 2 dentes de alho amassados 200 g de polpa de tomate 4 colheres (sopa) de vinagre branco 2 colheres (sop...



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