Petitchef

Lombo de porco

490 receitas
Receita Peixe do palheta, no leite de coco

Peixe do palheta, no leite de coco

(22 votos), (2) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1kg de lombo de pirarucu (eu usei mapará) Alho, limão, sal e pimenta-do-reino branca 1 cebola média picada azeite de oliva 1 lata de ...
Receita Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

Posta de bacalhau em cebolada de especiarias

(21 votos), (117)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 cebolas médias 4 dentes de alho 2,5 dl de azeite 4 postas de lombo de bacalhau (já demolhadas) Sal Pimenta 1 folha de louro Cravinh...
Receita Bife com queijo gratinado

Bife com queijo gratinado

(20 votos), (4) , (81)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 bifes do lombo ou da vazia um pouco grossinhos (usei bife da vazia) 1 lata pequena de cogumelos laminados Fatias de presunto finas Fatias gros...
Receita Arroz de feijão de soja e salmão

Arroz de feijão de soja e salmão

(20 votos), (51)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 300 g de arroz 200 g de feijão de soja 600 g de lombo de salmão 8 tomates-cereja 2 colheres (sopa) de miolo de pinhão tostado...
Receita Carne de porco com marisco

Carne de porco com marisco

(17 votos), (1) , (36)
Prato Principal Médio 20 min 35 min
Ingredientes: Carne de Porco (Lombo ou Pá) Alho Pimenta Massa de pimentão 1 Folha de louro Vinho branco Azeite Miolo de camarão Ameijoas Camarões Delicias do mar 1/...
Receita Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

Azeitonas recheadas, empanadas e fritas

(14 votos), (3) , (66)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 60 azeitonas verdes sem caroço 150 gr de carne 150 gr de lombo de porco 100 gr de bacon 50 gr de parmesao ralado 3 ovos 1 colher de sopa de noz moscad...
Receita Verrine de tártaro de atum e manga

Verrine de tártaro de atum e manga

(13 votos), (4) , (39)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de lombo de atum 150 gr de manga madura 150 gr de maçã granny smith 1 lima (sumo e raspa) Cebolinho picado 12 fatias finas de manga seca Azei...
Receita Bifinhos de porco com molho especial

Bifinhos de porco com molho especial

(11 votos), (154)
sem glúten
Prato Principal Médio 30 min 765 kcal
Ingredientes: Para o Molho : ½ pimento (usei vermelho) ½ cebola vermelha 1 bolbo de funcho (pequeno) 1 maçã 1 colher de chá de pimentão-doce 2 folhas de louro...
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Receita Gnocchi ragù alla bolognese

Gnocchi ragù alla bolognese

(11 votos), (3) , (62)
Prato Principal Médio 3 horas 2 horas
Ingredientes: Ragù alla Bolognese 200g de pancetta picada 200g de músculo picado em cubos 200g de lombo suíno picado em cubos 1/2 cebola picada 2 dentes de alho a...
Receita Bacalhau do chef hernâni ermida

Bacalhau do chef hernâni ermida

(11 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 postas de bacalhau do lombo 1 pimento vermelho 2 cebolas 3 dentes de alho 2 ovos cozidos 8 colheres (sopa) de maionese 2 dl de azeite 1 dl de Vinh...
Receita Massa talharim com salmão, marisco e cenouras baby

Massa talharim com salmão, marisco e cenouras baby

(11 votos), (37)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Massa Talharim, q.b.; Azeite; Miolo de mexilhões; 1 Lombo de Salmão; Amêijoas; Camarão; Cenouras bebés; 1 Caldo de marisco; A...
Receita Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

(11 votos), (2) , (91)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 6 Postas de lombo de bacalhau demolhado 1 Kg de batatas novas pequenas 1 Cebola grande 1/2 Cabeça de alhos 2,5 dl de azeite Sal qb. Pimenta qb 1 Broa ...
Receita Feijão verde a moda caipira

Feijão verde a moda caipira

(9 votos), (2) , (17)
Outro Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de feijão de corda 500 g de costelinha de porco ( salgada) 2 linguiças calabresa ou paio 300 g lombo suino 4 colheres de chá de manteig...
Receita Feijoada

Feijoada

(9 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 90 horas
Ingredientes: 1 Kg de feijão preto 100 g de carne seca 70 g de orelha de porco 70 g de rabo de porco 70 g de pé de porco 100 g de costelinha de porco 50 g de lombo...
Receita Cozido madrileño - puchero

Cozido madrileño - puchero

(9 votos), (2) , (20)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: ♦ 500 g de grão de bico ♦ 300 g de lombo defumado salgado ♦ 200 g de linguiça portuguesa defumada (1/2 linguiça) ♦ 300 g de...
Receita Carne assada na conserva

Carne assada na conserva

(9 votos), (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 peça de lombo paulista (lagarto) de aproximadamente 2,5 kg 2 copos (400 ml) de vinagre de maçã ou de vinho 1 colher de sopa de sal 4 folhas de lour...
Receita Terrine de campagne

Terrine de campagne

(7 votos), (1) , (10)
Entrada Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 300 g de lombo de porco 120 g de toucinho de porco 100 g de bacon em um pedaço 150 g de bacon fatiado 2 sobrecoxas de frango 250 g de fígado de gali...
Receita Bacalhau no forno

Bacalhau no forno

(7 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo pão ralado 1 ovo salsa pimenta azeite sal fino 3 dentes de alho batatas qb...
Receita Risoto marroquino de cabrito / carneiro

Risoto marroquino de cabrito / carneiro

(6 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 gr de lombo de cabrito / carneiro sem osso 1 cebola roxa ½ berinjela em cubos ½ pimentão/pimento vermelho em tirinhas 50 gr pistache sem casca e p...
Receita Tartar de atum com abacate, chips de alcachofras e molho tarê.

Tartar de atum com abacate, chips de alcachofras e molho tarê.

(6 votos), (2) , (31)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 300 g de lombo de atum fresco 1 abacate Suco de ½ limão 2 colheres de sopa de azeite Flor de Sal Tabasco 2 corações de alcachofra Pimenta do reino ...
Receita Feijoada

Feijoada

(6 votos), (2) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1) Carne salgada: Carne seca Língua Rabo Orelha Costela Pé Lombo 2) Carnes e embutidos defumados Paio Linguiça calabreza defumada Linguiça portuguesa...
Receita Dobradinha

Dobradinha

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de cos...
Receita Costeletas à taberneira

Costeletas à taberneira

(5 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 costeletas do lombo 4 fatias de salame 25 cl de cerveja 2 colheres de sopa de margarina Sal q.b. Pimenta q.b. Mostarda q.b. Ketchup q.b....
Receita Aula pratica- cozinha do pará

Aula pratica- cozinha do pará

(5 votos), (2) , (3)
Outro Médio 40 min 40 min
Ingredientes: 01 pato limpo (2kg) 04 dentes de alho 60 ml de azeite de oliva 04 litros de Tucupi 01 maço de Jambu 01 maço de chicória 01 maço de alfavaca sal ...



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