Massa talharim com salmão, marisco e cenouras baby

Ingredientes

• Massa Talharim, q.b.;
• Azeite;
• Miolo de mexilhões;
• 1 Lombo de Salmão;
• Amêijoas;
• Camarão;
• Cenouras bebés;
• 1 Caldo de marisco;
• Alho em pó,
• Tempero de cebola e alho;
• 1/2 garrafa de leite de côco light;
• Bechamel ( 4 colheres de sopa );
• 3 colheres de sopa de vinho do Porto.

Preparação

• Numa panela pequena colocar a cozinhar a massa em água, sal e um fio de azeite. Numa wok colocar um fio de azeite, o alho em pó e o tempero de cebola e deixar refugar um pouco. Adicionar o marisco e as cenouras e deixar apurar. Colocar também o caldo de marisco e o lombo de salmão. Regar com vinho do Porto e leite de côco. Deixar cozinhar. Depois de o salmão estar cozinhado desfiá-lo e adicionar um pouco de bechamel ( foi para terminar o pacote ). Deixar cozinhar tudo muito bem. Quando a massa estiver cozinhada escorrê-la e colocar na wok e incorporar muito bem com o restante preparado. Servir de imediato!!!

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