Petitchef

Massa talharim com salmão, marisco e cenouras baby

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Massa Talharim, q.b.;


Miolo de mexilhões;

1 Lombo de Salmão;

Amêijoas;


Cenouras bebés;

1 Caldo de marisco;

Alho em pó,

Tempero de cebola e alho;

1/2 garrafa de leite de côco light;

Bechamel ( 4 colheres de sopa );

3 colheres de sopa de vinho do Porto.

Preparação

  • Numa panela pequena colocar a cozinhar a massa em água, sal e um fio de azeite. Numa wok colocar um fio de azeite, o alho em pó e o tempero de cebola e deixar refugar um pouco. Adicionar o marisco e as cenouras e deixar apurar. Colocar também o caldo de marisco e o lombo de salmão. Regar com vinho do Porto e leite de côco. Deixar cozinhar. Depois de o salmão estar cozinhado desfiá-lo e adicionar um pouco de bechamel ( foi para terminar o pacote ). Deixar cozinhar tudo muito bem. Quando a massa estiver cozinhada escorrê-la e colocar na wok e incorporar muito bem com o restante preparado. Servir de imediato!!!



Comentários dos membros:

30/04/2014

Hummmmmmmmmmmm delicioso


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