Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho...
Ingredientes: Para o peixe: 2 douradas 1 cebola média cortada em meias luas 2 folhas de louro 1 laranja às rodelas (sem a casca) sumo de 1 laranja azeite q.b....
Descobrir quais espécies estão na estação nessa época significa aproveitar o melhor que o mar tem a oferecer e apreciar suas propriedades nutricionais específicas. Neste artigo, revelamos quais são os peixes mais saborosos e saudáveis de novembro.
Ingredientes: 1 robalo com 1\5kg 3\4 lagostins frescos 1l de vinho branco 2 folhas de louro 3\4 dentes de alhos sal q.b. 2\3 colheres de olorau em pó 1 ramo de...
Ingredientes: 500 g de filé de peixe mapará 3 batatas médias em rodelas 2 tomates em rodelas 1 cebola em rodelas 1 pimentão em rodelas 3 sachês de sazon para...
A batata é um ingrediente simples, mas extremamente polivalente; junto com o arroz, é provavelmente o alimento mais versátil da gastronomia. É por isso que muitas receitas tradicionais em todo o mundo a utilizam como base para seus pratos mais emblemáticos. Fritos,...
Ingredientes: 1 dourada com cerca de 1 kg batatas para assar 1 cebola polpa de tomate colorau Ervas de Provence 2 caldo de peixe caseiro azeite vinho branco água
Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozidas 1/2 cebola 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. natas para bacalhau e outros peixes leite 2 cenouras batata...
Ingredientes: 1 Robalo do Mar aprox. 700 g 1 cebola média cortadas em meias luas finas 1 lata pequena de Tomate em Pedaços 1/2 pimento vermelho às tiras finas 8...
