Ingredientes: 1 pato 400gr cebolinhas (usou cebola cortada em pedaços) 1dente de alho 500 gr cogumelos 1 kg castanhas 1 cubo de caldo de legumes 1 c.chá pimenta
Ingredientes: Cocada: 150 g de açúcar refinado 100 g de farinha de trigo 100 g de coco em flocos 40 g de manteiga sem sal 150 ml de leite integral 100 ml de água...
Ingredientes: Alecrim Segurelha Colorau 1 Malagueta fresca picada muito fino Batata para assar Borrego Azeite Flor de sal aromatizado 2 folhas de louro
Ingredientes: 4 lombos de Salmão 3 dentes de Alho picados 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de manjericão seco ou fresco sumo de 1/2 Limão 1 raminho...
Ingredientes: 1 peça de entrecosto com cerca de 1,200 kg sal azeite 1 colher de sopa de massa de pimentão 1 colher de sopa de massa de alho 1 copo de vinho...
Ingredientes: 1 lombinho de porco (cerca de 400-500grs) -1 kg de batatas de pele vermelha (ou outras boas para assar) 150-200grs de queijo de cabra (veja...
Ingredientes: 2 pargos pequenos ou 1 pargo grande (cerca de 1kg no total), limpo e amanhado 1 fatia de bacon cortada em tiras 1 ou 2 cebolas cortadas às rodelas...
Ingredientes: 1 frango do campo com 2 kg sal 2, 5 litros de água 200 g arroz carolino Frango no forno com arroz de miúdos: 1 frango do campo cozido 50 g...
Ingredientes: Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b 1 Kg de camarão já cozido e descascado por mim, ficou depois miolo de camarão que foi o que...
Ingredientes: 2 ovos 2 claras 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado 1/2 xícara (chá) de fundo de alcachofra bem picado 100 g de queijo cottage 100 g de...
Ingredientes: xic. medida de 240 ml Para o macarrão: 250 g de macarrão tipo penne cozido "al dente"água o suficientesal a gosto 1 col. de sopa de amido de milho...
Ingredientes: 1 perú inteiro com 4\5kilos meio litro de vinho branco meia colher de sobremesa de ginger 1 colher de colorau sal q.b piripiri q.b 3 dentes de...