Petitchef

Salada de rúcula com mozzarella

Entrada
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
321 Kcal
Fiz esta salada para acompanhar a quiche de espargos. Como não me apeteceu comer quiche acompanhei-a com umas salsichas grelhadas no carvão.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pacote de rúcula pronto a usar

1 embalagem de croutons de ervas

1 bola de mozzarella

100 gr de bacon aos cubos

100 gr de fiambre aos cubos


Temperos:

2 colheres (sopa) azeite

2 colheres (sopa) vinagre balsâmico

Sal

Pimenta

Preparação

  • Frita-se o bacon e o fiambre numa frigideira antiaderente. Depois de frito põe-se em papel absorvente a escorrer.
  • Numa saladeira coloca-se a rúcula, a mozzarella cortada em cubos, os croutons, o bacon e o fiambre.
  • Misturam-se os temperos e serve-se.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (154g)
Calorias: 321Kcal
  • Glícidos: 9.3g
  • Gord total: 21.8g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 20.3g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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