Petitchef

Salada de peito de pato com amêndoas torradas

Entrada
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Retenham a vossa saliva! Eis uma das receitas de salada muito especial. É uma aliança do sabor do pato à da amêndoa.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 peitos de patos sem pele.

3 dentes de alho

1 chávena de cebolas picadas

-1 chávena dele alho francês em rodelas

1 chávena de vinho branco

5 colher de sopa de azeite

1/2 chávena de amêndoas torradas

1 colher de sobremesa de mel

sal

pimenta


Para a acompanhamento:

Batata cozida com casca

alface

rucula

tomate cereja

agrião

Preparação

  • Coloque os peitos de pato em um tabuleiro, tempere com sal, e cubra com o mel, por cima ponha a cebola o alho e o alho francês.
  • Regue com o vinho e metade do azeite.
    Levar ao forno a 180º por 45 minutos
  • Quando o pato estiver assado e crocante, tire do forno, espere esfriar, desfie e sirva com batatas pequenas cozidas com casca, e um bom ramo de verdes e uns tomates cerejas para acabamento.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salada de lentilhas e batata doce
Salada de lentilhas e batata doce
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salada landaise, receita francesa
Salada landaise, receita francesa
4 porções
20 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Salada César (salada Caesar)
Salada César (salada Caesar)
2 porções
1h5m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Salada de arroz integral e peito de peru
Salada de arroz integral e peito de peru
4 porções
15 min
Muito Fácil
1.5 / 5
Receita Salada mista com filé de peito de frango gelhado
Salada mista com filé de peito de frango gelhado
2 porções
10 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Salada de manga e peito de peru
Salada de manga e peito de peru
1 porções
25 min
Muito Fácil
3.6 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto