Petitchef

Salada de peito de pato com amêndoas torradas

Entrada
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
Retenham a vossa saliva! Eis uma das receitas de salada muito especial. É uma aliança do sabor do pato à da amêndoa.

Ingredientes

4

Para a acompanhamento:

Preparação

  • Coloque os peitos de pato em um tabuleiro, tempere com sal, e cubra com o mel, por cima ponha a cebola o alho e o alho francês.
  • Regue com o vinho e metade do azeite.
    Levar ao forno a 180º por 45 minutos
  • Quando o pato estiver assado e crocante, tire do forno, espere esfriar, desfie e sirva com batatas pequenas cozidas com casca, e um bom ramo de verdes e uns tomates cerejas para acabamento.

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