Filé ao molho de mostarda com batata sauté e salada mix de folhas

Ingredientes

Para o filé:

• 2 filés, aprox. 200 g cada
• 3 colheres de sopa de mostarda dijon
• 2 colheres de creme de leite
• sal temperado a gosto
• azeite de oliva
• Para a batata sauté
• 200 g de batatas em noisette
• 50 g de manteiga sem sal
• tempero verde picado finamente.
• Para a salada.
• rúcula
• agrião roxo
• alface
• tomate cereja