Petitchef

Entrada Curgete

50 receitas
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(27 votos), (3) , (280)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal...
Receita Creme de curgete / abobrinha

Creme de curgete / abobrinha

(16 votos), (3) , (202)
Entrada Muito Fácil 30 min 169 kcal
Ingredientes: 500 g de abobrinhas (curgetes) 1 cebola 150 ml de água 1 caldo de legumes (em cubo) manteiga Queijo creme sal pimenta...
Receita Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo

Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo

(5 votos), (99)
Entrada Muito Fácil 30 min 144 kcal
Ingredientes: 500 gr (02 unidades) de curgete (abobrinha) 75 gr de feta (ou outro queijo coalho) 1 ovo 100 gr de farinha trigo 1 dente alho 1/2 col. chá tomil...
Receita Bolinhos de abobrinha assados no forno!

Bolinhos de abobrinha assados no forno!

(1 votos), (38)
Entrada Muito Fácil 40 min 328 kcal
Ingredientes: 500 gr (2 unidades) curgetes (abobrinha) 50 gr parmesão ralado 1 ovo 35 gr pão ralado (farinha rosca) 8 folhas hortelã sal pimenta azeite...
Receita Salada de curgete (abobrinha), queijo cabra e limão

Salada de curgete (abobrinha), queijo cabra e limão

(1 votos), (24)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 2 curgetes pequenas (abobrinhas) 150 gr de queijo cabra fresco sumo 1/2 limão amarelo raspas 1/2 limão amarelo 1 cebolinho (pequeno) 1 dente alho...
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?

Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?

(1 votos)

Reunimos aqui as 4 melhores formas de cozinhar a curgete (abobrinha): fritar, assar, no vapor e ferver. Confira!

Receita Flor de abobrinha frita, a receita italiana feita com água gasosa!

Flor de abobrinha frita, a receita italiana feita com água gasosa!

Entrada Muito Fácil 7 min 469 kcal
Ingredientes: 10 flores de curgete (abobrinha) 1 ovo 70 gr de farinha de trigo 130 ml água gasosa (bem fria) 1 col. sopa azeite sal Para fritar: óleo neutr...
Receita Tiras de curgete (abobrinha)

Tiras de curgete (abobrinha)

(103 votos), (11) , (426)
Entrada Médio 30 min 188 kcal
Ingredientes: 1/2 curgete (abobrinha) cortada em tiras 1 ovo farinha q.b. farinha de rosca (panko ou pão ralado q.b.) alho em pó pimentão doce (paprika) parme...
Receita Curgete aromática com queijo creme

Curgete aromática com queijo creme

(72 votos), (7) , (295)
Entrada Muito Fácil 45 min 244 kcal
Ingredientes: 2 curgetes / abobrinhas médias 1/2 embalagem de queijo creme (usámos philadelfia light) sal grosso q.b. pimenta q.b. 1 dl de azeite 1/2 ramo de c...
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Receita Pataniscas de peixe gato, courgete e cenoura - sem ovo

Pataniscas de peixe gato, courgete e cenoura - sem ovo

(36 votos), (4) , (218)
Entrada Muito Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 1 filete de peixe gato (que deve cozer num pouco de água) 1/3 de courgete ralada 1 cenoura pequenina ralada meia cebola + 1 dente de alho picadinhos 3...
Receita Rolo de bacalhau com courgete e alho françês á nani

Rolo de bacalhau com courgete e alho françês á nani

(3 votos), (41)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 base de massa folhada de compra 2 postas de bacalhau cozido, limpo de peles e espinhas e desfiado 1 cebola cortada ás rodelas 1 alho françês partid...
Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!

Carpaccio de curgete (abobrinha): a receita italiana que dá vontade de provar!

(4 votos)

Quando pensamos no Carpaccio, logo vem a imagem das fatias de carne crua e é esse mesmo o princípio do prato: tiras fininhas e não cozidas. De origem italiana, ela também é feita na versão vegetariana, seja com frutas ou legumes como abobrinha, beterraba eé só...

Receita Salada de arroz, frango, courgete e pimento

Salada de arroz, frango, courgete e pimento

(11 votos), (2) , (29)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Frango de churrasco q.b. Arroz branco cozido q.b. 1/2 courgete 1/4 pimento vermelho Azeite aromatizado com piri-piri Sal aromatizado com tomate seco ...
Receita Pilaf de pevide com courgete e camarão e molho de laranja e manjericão

Pilaf de pevide com courgete e camarão e molho de laranja e manjericão

(11 votos), (97)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Massa Pevide q.b. 5 camarões 1/2 courgete Tomate cereja q.b. Azeite q.b. 2 dentes de alho pequenos 1 laranja Manjericão q.b. Sal q.b....
Receita Rodelas e fatias de courgette

Rodelas e fatias de courgette

(94 votos), (10) , (418)
Entrada Muito Fácil 20 min 1 h 15 m
Ingredientes: 1 cebola 1 fio de azeite tomilho 4 ovos 200 gr de queijo cheddar ralado 2 courgettes / abobrinhas 1 cenoura 140 gr / 1 chávena de farinha de trigo 1...
Receita Tortilha de courgette (na bimby)

Tortilha de courgette (na bimby)

(29 votos), (64)
Entrada Muito Fácil 5 min 14 min
Ingredientes: 150 gr de cebola 20 gr de azeite virgem extra 250 gr a 300 gr de courgete/abobrinha 2 ovos 70 gr de queijo creme com alho e ervas ou natas/creme de l...
Receita Creme de courgette e caril

Creme de courgette e caril

(20 votos), (1) , (49)
Entrada Muito Fácil 1 h 10 m 232 kcal
Ingredientes: 50g de azeite 1 cebola média 1 dente de alho 1 alho francês (cortado às rodelas, só a parte branca) 500g de courgette (cortada às rodelas) Água q...
Receita Creme de abóbora, courgette e batata doce com couscous

Creme de abóbora, courgette e batata doce com couscous

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de água 1/2 alho francês 1 courgette 1/2 cebola 1 cenoura 2 batatas doces médias 900 g de abóbora limpa 1/2 cubo de caldo de galinha Sal q.b....
Receita Courgettes recheadas com vegetais

Courgettes recheadas com vegetais

(5 votos), (1) , (11)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 2 courgettes 1 cebola 150 gramas de vegetais à vossa escolha ½ colher (chá) de sal ¼ colher (chá) de pimenta preta Azeite q.b. Queijo ralado q.b...
Receita Courgettes recheadas e sopa de peixe com marisco

Courgettes recheadas e sopa de peixe com marisco

(2 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Abobrinhas 1 ovo cozido Tuna Varas do caranguejo Camarão minúsculo Maionese É Pimenta. Batata Duas pequenas cenouras Peixes Azeite Um cubo de caldo d...
Receita Barquinhas de abobrinha com peito de peru

Barquinhas de abobrinha com peito de peru

(111 votos), (12) , (138)
Entrada Muito Fácil 30 min 87 kcal
Ingredientes: 2 abobrinhas / courgetes; 150 gr de peito de peru; azeite de oliva; sal e pimenta à gosto; 50 gr de queijo parmesão ralado; pedaços de queij...
Receita Sopa de abóbora com brócolos

Sopa de abóbora com brócolos

(84 votos), (10) , (296)
Entrada Muito Fácil 1 hora 239 kcal
Ingredientes: 750g de abóbora descascada e cortada em pedaços 2 partes brancas de alho francês / poró cortadas em rodelas 300g de courgette / curgete cortada em p...
Receita Sopa de ovo (outra versão)

Sopa de ovo (outra versão)

(59 votos), (75)
Entrada Muito Fácil 55 min 564 kcal
Ingredientes: 1 batata grande 2 cenouras grandes 1/2 cebola 1 dente de alho 1/2 funcho 1 chuchu 1 courgette 3 ovos 1 caldo de galinha 100 ml de az...
Receita Caponata especial

Caponata especial

(57 votos), (10) , (222)
Entrada Muito Fácil 50 min 191 kcal
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 berinjela grande cortada em cubos 2 dentes de alho picados 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 pimentão verme...
Receita Sopa de couve lombarda.

Sopa de couve lombarda.

(56 votos), (8) , (65)
Entrada Muito Fácil 1 hora 45 kcal
Ingredientes: 1 cebola azeite alho sal 2 folhas grandes de couve lombarda 1/2 curgete grande uma talha de abóbora 1 talo de aipo rama verde do alho francês ...
Receita Sopa de beterraba com iogurte grego

Sopa de beterraba com iogurte grego

(53 votos), (10) , (153)
Entrada Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 3 beterrabas 1 cebola 1 courgete (abobrinha) 2 dentes de alho sal, salsa e azeite q.b. 1 colher de café de grãos de mostarda iogurte grego ou na...



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