Petitchef

Entrada - página 41

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Receita Ostras ao natural.

Ostras ao natural.

(18 votos), (3) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: meia duzia de ostras frescas gelo picado finamente limão
Receita Beringela recheada

Beringela recheada

(18 votos), (3) , (18)
Entrada Muito Fácil 55 min 283 kcal
Ingredientes: 4 beringelas cortadas ao meio 1 cebola picada 200 g de bacon picadinha 1/2 linguiça calabresa picadinha 1 pitada de orégano sal a gosto 3 colheres...
Receita Ceviche de camarão ao leite de côco

Ceviche de camarão ao leite de côco

(18 votos), (98)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de camarão Água fervente Talos de coentro 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino branca em grão 2 dentes de alho Sal a gosto Água gelada Molho:...
Receita Vol-au-vent de carne com cogumelos

Vol-au-vent de carne com cogumelos

(18 votos), (75)
Entrada Muito Fácil 40 min 425 kcal
Ingredientes: Carne partida às tirinhas Cebola e alho picados Polpa de tomate Cogumelos frescos Azeite e manteiga Sal grosso e pimenta Maizena Natas e leite...
Receita Carpaccio de presunto parma

Carpaccio de presunto parma

(17 votos), (4) , (256)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Uma Embalagem de Presunto Parma, com pelo menos 16 meses de cura; Queijo Curado Mistura a gosto, (também podem usar queijo fresco ou até queijo...
Receita Bruschetta de tomate

Bruschetta de tomate

(17 votos), (4) , (346)
Entrada Médio 1 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias de pão italiano 1 dente de alho cortado ao meio Parmesão (para polvilhar) 2 tomates italianos maduros 2 dentes de alho descascados...
Receita Bruschetta com mozzarella de bufala

Bruschetta com mozzarella de bufala

(17 votos), (4) , (30)
Entrada Médio 45 min 496 kcal
Ingredientes: 400g pimentão vermelho 400g Pimentão amarelo 120 ml Azeite Extra Virgem 8 Fatias de pão italiano em filão 2 Dentes de alho roxo 70g cebola roxa...
Receita Croquetes assados de brócolis

Croquetes assados de brócolis

(17 votos), (4) , (56)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 12 biscoitos tipo água e sal (96 g); 1 xícara (chá) de queijo tipo suíço ralado fino (120 g); 2 claras levemente batidas (40 g); 2 1/2 xícaras...
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Receita Chips de jiló

Chips de jiló

(17 votos), (4) , (22)
Entrada Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 jilós médios com casca 2 xícaras (chá) de fubá bem fino 1 colher (sopa) de sal, 1/2 litro de óleo para fritura Molho: 2 colheres (sopa) de cebola...
Receita Panqueca (vegana)

Panqueca (vegana)

(17 votos), (47)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para a massa: 2 copos de água 2 e 1/2 copos de farinha de trigo Sal a gosto Para o recheio: 1 batata grande 1 abobrinha média 2 xícaras de PTS...
Receita A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

A mesma entradinha de pepino de restaurante japonês

(17 votos), (5) , (116)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 pepino japonês sal vinagre de maçã adoçante
Receita Salada fria com massas

Salada fria com massas

(17 votos), (2) , (70)
Entrada Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: Massas a gosto Azeite Àgua Sal Tomates cherry 1 pepino Pimento vermelho Queijo aos cubos para salada 1/2 nectarina em pedaços Azeite Sal fino...
Receita Ceviche peruano

Ceviche peruano

(17 votos), (3) , (24)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar...
Receita Farofa de couve !

Farofa de couve !

(17 votos), (5) , (60)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 maço de couve cortada bem fininha 3 col. (sopa) de azeite 1 dente de alho picadinho 1/2 cebola de cabeça picadinha 3 col. (sopa) de farinha de...
Receita Creme de cogumelos com bacon

Creme de cogumelos com bacon

(17 votos), (128)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos com 300gr 2 cebolas médias 4 batatas médias 3 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho sal 6 fatias de bacon 1...
Receita Tomates recheados ao forno

Tomates recheados ao forno

(17 votos), (95)
Entrada Muito Fácil 30 min 279 kcal
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 xícara de queijo cottage 2 colheres de sopa de queijo ralado azeite salsa crespa sal
Receita Salpicão vegetariano de repolho

Salpicão vegetariano de repolho

(17 votos), (2) , (149)
Entrada Muito Fácil 35 min 986 kcal
Ingredientes: 1/2 repolho branco (pequeno)cortado bem fininho 1 cenoura ralada 1 lata de milho verde 100 g.de passas sem sementes 1 maçã picada 100 g. de...
Receita Salada de ovas

Salada de ovas

(17 votos), (1) , (48)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 ova de peixe 1 ovo Batatas Cenoura Brócolos Couve flor Rebentos de couve Azeitonas verdes Azeite e vinagre q.b. Salsa
Receita Creme de cenoura com coentros

Creme de cenoura com coentros

(16 votos), (185)
Entrada Muito Fácil -- 129 kcal
Ingredientes: 10 Cenouras 2 Batatas 2 Cebolas 2 dentes de Alho Coentros q.b. 2 Colheres de sopa de Azeite Extra Virgem 1 litro de Água Sal q.b.
Receita Torta fria de pão de fôrma

Torta fria de pão de fôrma

(16 votos), (1) , (19)
Entrada Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1 pacote de pão de fôrma maionese à gosto 1º recheio: 1 copo de requeijão 250g de peito de peru defumado 2 colher (sopa) de salsinha picadinha 2º...
Receita Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

(16 votos), (4) , (36)
Entrada Muito Fácil 45 min 874 kcal
Ingredientes: recheio: 2 cebola cortada em tiras 50 g de manteiga sem sal 500 g de alcatra picada na ponta da faca 1 tablete de caldo de carne esfarelado...
Receita Salada de polvo

Salada de polvo

(16 votos), (3) , (95)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 polvo pequeno congelado 1 ovo cozido 1/2 cebola roxa picada 1 cebola inteira 1 dente de alho picado 2 colheres de chá de vinagre tinto 2...
Receita Salada de massa

Salada de massa

(16 votos), (130)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Massa cozida Ovo cozido Delícias do mar Atum Azeite Vinagre Mostarda
Receita Salada de macarrão com sardinha

Salada de macarrão com sardinha

(16 votos), (1) , (22)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 500 g de macarrão parafuso cozido al dente 3 latas de sardinha, limpas e desfiadas 1 cenoura ralada 2 tomates picados 1 cebola picada salsinha,...



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