Caranguejo grelhado

Ingredientes

• Caranguejos limpos
• Leite de coco
• Alho
• Sal
• Limão

Preparação

• Limpe bem os caranguejos e retire a carcaça
  Reserve.
• Em uma panela coloque o leite de coco, o alho e o sal, leve ao fogo e deixe ferver até reduzir um pouco
  O leite deverá ficar mais expesso
  Retire do fogo e leve para gelar
  Antes de aplicar no grelhado, adicione suco de limão.
  Leve o caranguejo para a grelha e durante o cozimento que deverá ser de aproximadamente 30 min, vá regando com o molho de coco.

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