Ingredientes: 1) Salmão: Filés de Salmão Gergelim (pode ser branco, preto, os dois) Clara de ovo Limão Siciliano Sal, Pimenta do reino 2) Os legumes: Couve Flor Br...
Ingredientes: Lombos de pescada courgete, cenouras, tomate, 2 colheres de polpa de tomate 1/2 cebolinha e 1 dente de alho azeite, sal, salsa e pimenta preta mo...
Ingredientes: 1 beringela gordinha, cortada ao meio e escavada 1 Curgete grandinha e gordinha, cortada ao meio e escavada Miolo dos legumes cortados em pedacinhos ...
Ingredientes: 400 g perú 400 g batata 200 g cenoura 100 g ervilhas 100 g milho 100 g vinho branco 250 g água sal q.b Refogado: 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenou...
Ingredientes: Esmaguei no almofariz, 1 caldo de legumes (da ervanária), 6 dentes de alho, 1 colher. café de gengibre em pó, 1 pitada de pimentão em pó, um pouc...
O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...
Ingredientes: massa: 250 g farinha 250 g água sal 35 g margarina recheio: 1 quarto couve lombarda em juliana 1 cebola 3 dentes de alho pimenta cravinho em pó 200 g...
Ingredientes: 250 g farinha 250 g água sal 35 g margarina recheio: 1 quarto couve lombarda em juliana 1 cebola 3 dentes de alho pimenta cravinho em pó 200 g feijã...
Ingredientes: 1 cebola 5 dentes de alho 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite vinho branco meia cenoura meio courgette meia beringela meia lata de grão um...
