Petitchef

Costela com Vinho branco

25 receitas
Receita Costela mendinha estufada

Costela mendinha estufada

(124 votos), (8) , (179)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 726 kcal
Ingredientes: 1,500 Kg. Costela Mendinha de vaca (também conhecida pelo nome de "fralda") 1 cebola (grande) 3 dentes de alhos 1 folha loureiro Azeite 1 copo de...
Receita Costela suína na pressão

Costela suína na pressão

(106 votos), (19) , (259)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 1 ½ kg costela suína cortada em pedaços Molho 1 xícara (chá) de catchup 2 colheres (sopa) suco de limão 1 colher (sopa - rasa) de açúca...
Receita Costela de forno

Costela de forno

(33 votos), (5) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 03 kg de Costela com pouca Gordura 01 cebola picada Alho Sal Pimenta do Reino 1/2 xícara de vinho branco Oléo apenas para besuntar...
Receita Costela assada na cerveja

Costela assada na cerveja

(12 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 75 min
Ingredientes: 2 kg de costela bovina 1 colher de sopa de tempero pronto 1 envelope de caldo de carne em pó 1 lata de cerveja Pimenta a gosto 200 g de mostarda 2 co...
Receita Costela desossada e recheada

Costela desossada e recheada

(9 votos), (2) , (119)
Prato Principal Médio 30 min 5 horas
Ingredientes: -1 costela bovina (aprox. 03 kg) usamos 4 kg 400g de linguiça fresca (calabresa ou toscana) usamos toscana e picante 1 copo de vinho - usamos ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Costela mindinha de vitela á nani

Costela mindinha de vitela á nani

(4 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1,5 kg de costela mindinha de vitela 2 cebolas grandes 3 colheres de sopa de molho de soja 3 colheres de sopa de molho ketchup 1 dl de vinho branco s...
Receita Costela de porco no forno

Costela de porco no forno

(77 votos), (9) , (173)
Prato Principal Médio 3 horas 70 min
Ingredientes: 1 kg1/2 de entrecosto cortado entre os ossos da costela 1 kg1/2 de batatas medias 1 copo de vinho branco 1 colher (das de sopa) de banha 1 colher (das...
Receita Costelinhas de porco ao forno

Costelinhas de porco ao forno

(161 votos), (20) , (346)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 1|2 Xicara (chá) de vinho branco 3 Cubos de Caldo de Carne 1|2 Xicara (chá) de limão Sal e Pimenta-do-Reino a Gosto 1e1/2 kg de Carne Tipo Costela de ...
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Receita Costelinha de porco assada

Costelinha de porco assada

(38 votos), (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 2 kg de costela de porco, 200 g de azeitonas sal, alho, cebola, pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de mostarda em pasta 1 colher (chá) de molho ingl...
Receita Costelinha de porco recheada

Costelinha de porco recheada

(29 votos), (5) , (161)
Prato Principal Muito Fácil 26 horas 661 kcal
Ingredientes: 3KG DE COSTELA DE PORCO QUANTO BASTE DE : CEBOLA ALECRIM SAL ALHO 1 COPO DE VINHO BRANCO SECO 1 LINGUIÇA CALABRESA 1 TIRA DE BACON DEFUMADO P...
Comer Chocolate sem culpa

Comer Chocolate sem culpa

(138 votos), (6 comentários)

Chocolate: um alimento bom para o corpo e a alma com propriedades antidepressivas, vigorizantes e antioxidantes, entre outras, é um elemento de grande valor contra o colesterol.

Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(19 votos), (2) , (142)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(12 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g borrego costelas 1 tomate maduro 50 g de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 colher sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ...
Receita Panceta do imperador

Panceta do imperador

(9 votos), (64)
Prato Principal Médio 20 min 120 min
Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(16 votos), (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Almoço de domingo

Almoço de domingo

(4 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: uma tira de costela 3 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 2 colheres de sopa de ketchup 100ml de vinagre 1 colher de sopa de açucar 1 colher...
Receita Entrecosto na yammi

Entrecosto na yammi

Prato Principal Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: 1 kg de Entrecosto (costelas) às tiras 3 dentes de Alho 40 ml de Azeite 200 ml de Vinho Branco 200 ml de Água 1 colher (chá) de Colorau Sal q.b...
Receita Entrecosto à lavrador

Entrecosto à lavrador

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 900 g de costelas 500 g de grãos 500 g de batatas 1 cenoura 4 fatias de bacon 4 ovos 1 cebola Tubo de pasta de tomate 1/2 1 colher de sopa de banha Ó...
Receita Borrego no tacho envolvido em cebola e tomate

Borrego no tacho envolvido em cebola e tomate

Prato Principal Muito Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 500 gr borrego costelas 1 tomate maduro 50 gr de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 c sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ml ...
Receita Borrego frito

Borrego frito

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de borrego costelas 4 dentes de alho 6 folhas de louro 1 limão 1 caldo de galinha sal mostarda em grão com vinho branco e vinagre 50 ml de vinho...
Receita Costeletas de porco com mostarda antiga

Costeletas de porco com mostarda antiga

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 costelas de porco 2 cebolas pequenas, cortadas às meias luas 2 dentes de alho picados 1 folha de louro azeite q.b. 1 cálice de vinho branco sal e p...
Receita Fusilli com brócolis

Fusilli com brócolis

Prato Principal Muito Fácil 10 horas 15 min
Ingredientes: 500 g de fusilli cozido 1 cebola média picadinha 3 dentes de alho picadinho 5 colher (sopa) de azeite 4 xíc. (chá) de brócolis cozido e picadinho 1 c...
Receita Carne de porco com moranga

Carne de porco com moranga

Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1,5 de pernil em pedaços (sem couro) 6 dentes de alho amassados 1 copo de vinho branco seco 1 colher de café de tempero completo 1 pi...
Receita Costela de vitela com molho de queijo

Costela de vitela com molho de queijo

(2 votos), (13)
Prato Principal Médio 30 min 10 min
Ingredientes: 4 OU 5 VITELA DE COSTELA SAL PIMEMTA DO REINO 1/2 XICARA DE FARINHA DE TRIGO 2 COLHERES DAS DE (SOPA) DE MANTEIGA PARA O MOLHO 15...
Receita Receita de costela de cordeiro com marinada

Receita de costela de cordeiro com marinada

Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: 12 costeletas de cordeiro 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 4 colheres (sopa) de óleo 4 tomates maduros e firmes 1 talo de salsão 1 cebola...



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