Petitchef

Receita com costela

129 receitas
Receita Culinária mineira - receita de vaca atolada

Culinária mineira - receita de vaca atolada

(25 votos), (2) , (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita Feijoada de grão de bico

Feijoada de grão de bico

(23 votos), (5) , (28)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de grão de bico 1 kg de costela de porco fresca 400g de charque 400g de lombo 2 calabresas 400g de bacon 5 colheres de azeite de oliva 1 cebola p...
Receita Feijoada completa

Feijoada completa

(23 votos), (1) , (75)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de feijão preto ½ kg de carne-seca ½ kg de costela de porco salgada 1 paio 250 g de lingüiça portuguesa 250 g de lombo de porco salgado 1 pé de ...
Receita Arroz de míscaros

Arroz de míscaros

(21 votos), (7)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Uma chávena de risoto 300 g de míscaros 200 g de costelas de porco 60 g de bacon 200 ml de vinho tinto Uma cebola média 2 dentes de alho 2 fo...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(19 votos), (2) , (145)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Vaca atolada - culinária mineira

Vaca atolada - culinária mineira

(18 votos), (5) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de costela de vaca; 2 cebolas picadas; 4 dentes de alho amassados; 5 tomates descascados, picados sem sementes; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 co...
Receita Receita - Grão-de-bico com linguiça

Receita - Grão-de-bico com linguiça

(17 votos), (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de grão de bico 2 folhas de louro -óleo 100 g de toucinho defumado em cubinhos 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de c...
Receita O segredo do meu feijão

O segredo do meu feijão

(16 votos), (4) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 250 g de feijão carioquinha lavado e deixado de molho por 12 horas água suficiente 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1 colher (sopa) de cebola pica...
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Receita Borrego estufado

Borrego estufado

(14 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g borrego costelas 1 tomate maduro 50 g de polpa de tomate 1 dente de alho 1 cebola média 2 colher sopa azeite espiga 300 ml de vinho branco 200 ...
Receita Costelão 4 horas

Costelão 4 horas

(11 votos), (3) , (66)
Prato Principal Médio 20 min 4 horas
Ingredientes: 5 kg de costela inteira sal a gosto carvão lenha(goiabeira ou laranjeira) ...
Receita Carne assada com cerveja preta (regina)

Carne assada com cerveja preta (regina)

(11 votos), (2) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem pequena de molho de tomate (200 gramas) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de alcatra de 1 quilo e 200 gramas 1 pacote de...
Receita Costelinhas de porco sem mistérios...no fogão à lenha

Costelinhas de porco sem mistérios...no fogão à lenha

(10 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 132 kcal
Ingredientes: costela sal limão pimenta do reino...
Receita Panceta do imperador

Panceta do imperador

(9 votos), (64)
Prato Principal Médio 20 min 120 min
Ingredientes: 1 kg de barriga de porco com + ou - 2/3 de carne e 1/3 de gordura, com a pele (toucinho carnudo, barriga com fralda de costela, panceta... o nome vari...
Receita Cozido á portuguesa

Cozido á portuguesa

(9 votos), (73)
Prato Principal Difícil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 frango ou meia galinha 1 salpicão 1 chouriça de carne 1 chouriço de sangue 400 g de costelas (entrecosto) 4 a 5 ossos de suã (espinhaço) 1 orelheira...
Receita Feijoada

Feijoada

(6 votos), (2) , (84)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1) Carne salgada: Carne seca Língua Rabo Orelha Costela Pé Lombo 2) Carnes e embutidos defumados Paio Linguiça calabreza defumada Linguiça portuguesa...
Receita Costelinha de porco com polenta

Costelinha de porco com polenta

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Costela de porco inteira 1,5 kg Molho de soja 150 ml Vinagre de arroz 100 ml Açúcar 180 g Capim limão 3 Limões 1 Limão siciliano 1 Sal a gosto Pimen...
Receita Vaca atolada

Vaca atolada

(4 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 kg de costela de vaca, cortada em pedaços pequenos 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-r...
Receita Matambre ao leite e o almoço lá pelas tantas...

Matambre ao leite e o almoço lá pelas tantas...

(4 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1,200 kg de Matambre (capa da costela) 01 litro de leite integral Sal e Pimenta a gosto Salsa picada a gosto Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)...
Receita Borshetch (sopa russa)

Borshetch (sopa russa)

(3 votos), (1) , (10)
Entrada Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de costela de boi 1 cebola média picada 1 tomate picado 1 repolho pequeno cortado bem fininho 1 beterraba grande cortada em rodelas bem fininha...
Receita Carne de sol com pirão de leite

Carne de sol com pirão de leite

(2 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 03 colheres (sopa) de manteiga sem sal 01 kg de carne-de-sol dessalgada e cortada em cubos 05 dentes de alho espremidos0 1 cebola picada 01 envelope ...
Receita Vaca atolada

Vaca atolada

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de patinho 500 g de costela 500 g de mandioca sal, cominho, louro, alecrim, salsinha e cebolinha, sazon (vermelho). pimenta de cheiro, dedo de ...
Receita Entrecosto guisado com ervilhas

Entrecosto guisado com ervilhas

(15 votos), (9)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 1,5kg de Entrecosto (costelas de porco) 1 Folha de Louro 5 dl (decilitros) de Vinho branco 2 Cebolas 3 dentes de Alho 0.5dl (decilitros) de Azeite 1 c...
Receita Matambre argentino ao leite

Matambre argentino ao leite

(7 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1,200 kg de Matambre (capa da costela) 1 litro de leite integral Sal e Pimenta a gosto Salsa picada a gosto Ervas secas (orégano, adobo, tomilho)...
Receita Sopa de ervilhas

Sopa de ervilhas

(5 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 xícara de ervilha seca 4 batatas grandes 1 cebola inteira 3 dentes de alho galhos de salsinha um fio de azeite, 2 calabre...



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