Petitchef

Costelinhas de porco sem mistérios...no fogão à lenha

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
132 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

sal

limão

pimenta do reino

Preparação

  • Primeiro tire um pouco da gordura da costela e separei.
  • Corte as costelas, que eram grandes, em três pedaços cada uma. Tempere com uma mistura de alho e sal, limão e pimenta do reino.
  • Use uma panela de ferro pois iria para o fogão à lenha.
  • Na panela dei uma refogada na gordura, que estava separada, até ela derreter, e nessa mesma gordura fritei as costelinhas.
  • Primeiro arrume as lenhas para que o fogo fique mais baixo e coloque as costelinhas na panela e deixe soltar toda água para que cozinhe por dentro.
  • Depois que secar a água coloque mais lenha e deixe fritar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 106g
Calorias: 132Kcal
  • Glícidos: 1g
  • Gord total: 9.9g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 1Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 2Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 3Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 4Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 5Costelinhas de Porco sem mistérios...No fogão à lenha, foto 6




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