Petitchef

Claras com Vinho do porto

16 receitas
Receita Bolo com vinho do porto

Bolo com vinho do porto

(2 votos) , (9)
Outro Muito Fácil 50 min 563 kcal
Ingredientes: 6 gemas 300 g de açúcar 100 g de manteiga 100 g de farinha de trigo 100 g de farinha de milho 1 colher (sopa) de farinha Maizena 1 colher (sobremesa)...
Receita Monte dourado (ou pudim de claras com doce de ovos)

Monte dourado (ou pudim de claras com doce de ovos)

(4 votos) , (10)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 35 min 213 kcal
Ingredientes: 4 ovos 200 g de açúcar 1/2 cálice de vinho do Porto 1/4 de limão margarina para untar...
Receita Queques de claras e leite de coco

Queques de claras e leite de coco

 
Outro Muito Fácil 45 min 291 kcal
Ingredientes: 7 Claras de ovos 250 gr de Farinha com fermento 1+1/2 Colher de chá de fermento em pó 180 gr de Açúcar 2 dl de Leite de coco 25 gr de Coco ralado 1 C...
Receita Bolo de noiva pernambucano

Bolo de noiva pernambucano

(223 votos) , (56) , (119)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Massa: 500 g de manteiga 900 g de açúcar -oito ovos 2 colheres (chá) de fermento 1 quilo de farinha de trigo 1 xícara de achocolatado em pó 1 cálice ...
Receita Bolo esplendido

Bolo esplendido

(18 votos) , (1) , (24)
Sobremesa Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1 pacote de preparado Branca de Neve para bolo de chocolate 6 ovos 200 g de manteiga 50g de açúcar em pó 180 g de miolo de noz picado 50 g de pas...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(10 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Creme de pêra com tofu e mel

Creme de pêra com tofu e mel

(16 votos) , (1) , (50)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 418 kcal
Ingredientes: 3 pêras 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de margarina vegetal 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1/2 colher (chá) essência de baunilha 3 c...
Receita Pavê de morangos com bolo de chocolate

Pavê de morangos com bolo de chocolate

(10 votos) , (66)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 200 g de bolo de chocolate 500 g de morangos 1 litro de leite 1 lata de leite condensado 1 pacote de natas 2 gemas 4 colheres sopa de farinha maizen...
Receita Tronco de natal de amêndoa e chocolate

Tronco de natal de amêndoa e chocolate

(6 votos) , (2) , (130)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 438 kcal
Ingredientes: Bolo: 4 ovos 75 g de açúcar em pó 1 colher de sobremesa de café instantâneo 2 colheres de sobremesa de Vinho do Porto 90 g de amêndoas moídas Recheio...
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Receita Pavê de goiabada, chocolate e biscoito salgado

Pavê de goiabada, chocolate e biscoito salgado

(3 votos) , (1) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Creme de chocolate: 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata do leite condenado de leite integral 2 gemas sem a película -1 colher de sopa de...
Receita Tarte de maçã merengada

Tarte de maçã merengada

(2 votos) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 517 kcal
Ingredientes: massa: 200 g de farinha 100 g de margarina 75 g de açúcar 1 ovo recheio: 750 g de maçãs aprox. 50 g de passas sultanas 30 g de margarina 4 colheres d...
Que fazer com as Claras dos Ovos?

Que fazer com as Claras dos Ovos?

(234 votos)

Temos muitas vezes vontade de fazer bolos mas nem sempre temos todos os ingredientes de que precisamos, e muitos dos bolos precisam de gemas e não das claras. E portanto, as claras dos ovos fazem parte desses ingredientes que podem transformar completamente uma...

Receita Bolo noite feliz - ofélia

Bolo noite feliz - ofélia

(1 votos) , (1) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 30 m 1358 kcal
Ingredientes: 3 xíc. (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (café) de sal 1 colher (café) de noz-moscada ralada 1 colher (sobremesa...
Receita Bolo carioca

Bolo carioca

Outro Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 200 g de nozes, picadas grosseiramente 100 g de tâmaras sem caroço e picadas 100 g de damasco picado 100 g de cerejas ficadas 100 g ameixas sem caroç...
Receita Pavlova de pêra e chocolate

Pavlova de pêra e chocolate

 
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 1 h 35 m 446 kcal
Ingredientes: Para a Pavlova: 3 claras 120 g de açúcar Amêndoa laminada q.b. para enfeitar Para as pêras: 4 pêras Joaquina 1 chávena de água 1/4 chávena de vinho d...
Receita Creme rei alberto

Creme rei alberto

Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lata grande de ananás 1 L de leite 450 g açucar + 4 c. sopa de açucar 8 ovos, separar as gemas das claras 2 colher. chá de maizena 500 g ameixas 1...
Receita Toucinho dos anjos

Toucinho dos anjos

Sobremesa Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 g de açúcar 250 g de miolo de amêndoa moída 6 ovos(6gemas e 3 claras) 2 c de sopa de farinha 4/5 colher de gila díluida em vinho do porto fisális...
Receita O melhor pudim de pão

O melhor pudim de pão

(3 votos) , (5)
Outro Muito Fácil 1 hora 554 kcal
Ingredientes: 250 g de pão amanhecido com casca 3 xícaras de chá de água 1/2 litro de leite frio 250 g de açúcar 4 gemas 1 cálice de vinho do porto ou semelhante 1...



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